Kremet champignonsuppe: første retters oppskrifter

Kremet suppe laget av champignons er en delikat tekstur, næringsrik og tilfredsstillende første rett. Tidligere kunne det bare smakes på restauranter. Imidlertid vil enhver husmor på kjøkkenet hennes kunne lage suppe med egne hender, og å gjøre dette er ganske enkelt uten å kjøpe dyre produkter.

Hovedingrediensen for en kremet suppe er krem. Du kan tilsette kjøtt, grønnsaker, ost og sopp. Og du trenger ikke å være kokk for å lage ditt kulinariske mesterverk i en egen panne. Suppen tilberedes av friske, frosne, tørkede og til og med syltede fruktlegemer, så den er helt åpen for eksperimenter.

Vi tilbyr noen enkle og interessante oppskrifter for å lage kremet champignonsuppe. Hvis du velger et trinn-for-trinn-alternativ, kan du lage en fantastisk velsmakende og appetittvekkende rett ikke bare for familiemedlemmer, men også for gjester.

Den klassiske versjonen av kremet soppsuppe

Kombinasjonen av krem, ost og sopp i den første retten vil bare utfylle hverandre med utsøkte smaksnotater. Så oppskriften på soppkremsuppe laget av champignons i henhold til den klassiske versjonen vil ikke bare appellere til vegetarianere.

• Sopp - 700 g;
• 1,5 liter vann;
• Gulrøtter - 2 stk .;
• Løk - 1 hode;
• Potet - 5 knoller;
• Vegetabilsk olje;
• Krem - 150 ml;
• Salt etter smak og svarte peppercorns.

Sopp kremet champignonsuppe tilberedes som følger.

Kremet champignon fløtesoppoppskrift på kyllingbuljong

Det neste alternativet vil være interessant for de som liker en kremet suppe. Oppskriften på en kremet fløtesuppe laget av champignon, vil du definitivt skrive i reseptfrie notisbok.

• Kyllingbuljong - 500 ml;
• Sopp - 500 g;
• Løk - 3 hoder;
• Krem - 200 ml;
• Salt etter smak;
• Smør - til steking;
• Kjeks med ost - til pynt.

Lær hvordan du ordentlig og velsmakende tilbereder en kremet champignon-kremesuppe, lær fra trinnvis beskrivelse av prosessen.

1. Skrell løk, vask i kaldt vann, hakk fint og stek i smør til bruning.
2. Etter forhåndsrensing, kutt soppen i strimler, tilsett løken og stek sammen i 10 minutter. over middels varme.
3. La stekt mat avkjøles litt, ha i en blender og kvern til ønsket konsistens.
4. Hell kyllingbestanden i pannen, la det koke, ha hakkede sopp sammen med løk.
5. Kok opp i 10 minutter, salt etter smak, hell i fløten, bland godt og bare koke opp, men ikke koke.
6. Når du serverer, tilsett krutonger med enhver smak for å dekorere hver tallerken.

Hvordan lage mat i en langsom komfyr kremet champignon fløtesuppe med kylling

Hvordan lage kremet kremet champignonsuppe med kylling? I dette alternativet er det bedre å bruke en langsom komfyr, som ikke bare vil takle prosessen nesten av seg selv, men også vil beholde alle nyttige stoffer i retten.

• Sopp - 500 g;
• Kyllingfilet - 400;
• Potet - 2 knoller;
• Krem - 200 ml;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Løk og gulrøtter - 1 stk .;
• Vann - 700 ml;
• Smør - til steking;
• Salt og greener.

En detaljert oppskrift for matlaging i en langsom komfyr med kremet champignon fløtesuppe vil bidra til å fullføre alle trinnene riktig.

1. I en treg komfyr legger du 1 ss. l. smør og slå på "Frying" -programmet.
2. Etter smelting legger du kyllingfileten i små terninger.
3. Salt litt og 15 minutter., Stek kjøttet under konstant omrøring.
4. Finhakk hvitløksfeddene og enhver smak av greener med en kniv, tilsett i bollen, bland og stek i ytterligere 2-3 minutter.
5. Skrell poteter og løk fra toppsjiktet, skyll godt, kutt i terninger og ha i bollen.
6. Skrell gulrøtter og sopp, skyll, skjær i terninger og tilsett løk, kjøtt og poteter.
7. Salt etter smak, hell i vann, sett programmet i "Steaming" modus og sett i 30 minutter. tid.
8. Etter pipetonen åpner du lokket, sliper innholdet i bollen med en blender.
9. Hell på kremen, bland, lukk lokket på multikokeren og la retten stå i "Oppvarming" -modus i 10 minutter, server.

Kremet sopp champignonsuppe med soyasaus

Kremet kremsuppe laget av champignons vil sjarmere alle som smaker på den. Og den delikate smaken og aromaen av fersk persille vil gjøre den spesielt populær.

• Sopp - 500 g;
• Løk - 2 stk .;
• Vann - 500 ml;
• Soyasaus - 3 ss. l .;
• Krem - 300 ml;
• Smør - 2 ss. l .;
• salt;
• Persille - 2 klaser.

Etter den detaljerte beskrivelsen, tilbered en deilig kremet soppsuppe med champignon,

1. Sopp kuttet i terninger, og la noen få biter være til dekorasjon.
2. Hakk løken med en kniv og stek i smør med hakkede sopp til de er brunet.
3. Hell vann i en kjele, kok opp, hell fløte og soyasaus.
4. Så snart suppen koker, tilsett soppen stekt med løk.
5. Kok i 15 minutter under minimum varme, med regelmessig omrøring.
6. Mal innholdet i pannen med en nedsenkbar blender, salt.
7. Skjær de resterende soppen i skiver, stek i smør.
8. I hver serveringsplate legger du noen få skiver sopp og mye hakket persille.

Kremet sopp soppsuppe med poteter og ost

Kremet soppsuppe laget av champignons med ost, og til og med på ditt eget kjøkken er det en ferie. Ingen kan motstå smaken og aromaen til en slik rett. Etter å ha prøvd å lage den en gang, vil du aldri nekte å forberede den på nytt, fordi suppen vinner ditt hjerte.

• Sopp - 500 g;
• Gulrøtter og løk - 1 stk .;
• Vann - 1,5 L;
• Potet - 3 knoller;
• Kremost - 150 g;
• Krem - 150 ml;
• Smør - 2 ss. l .;
• Salt og greener av dill og / eller persille.

Den foreslåtte oppskriften med et bilde vil bidra til å tilberede kremet champignonsuppe uten mye krefter.

1. Skrell, vask og skjær potetene med middels terninger, tilsett vann og kok i 15 minutter.
2. Skjær sopp, skrell og hakk gulrøtter og løk.
3. Hell alt i en panne med smeltet smør og stek i 10 minutter.
4. Tilsett stekingen til potetene og stek på et minimum bål i 15 minutter.
5. Terning kremosten, tilsett suppen og hell straks fløten.
6. Salt, bland og kok opp, men ikke koke.
7. Hell finhakket dill eller persille, fjern kjelen fra komfyren og la den trekke i minst 10-15 minutter.