Champignonsupper tilberedt i en multikoker

Den langsomme komfyren er en uunnværlig assistent på kjøkkenet. De som minst en gang hadde muligheten til å bruke dette elektriske apparatet, var i stand til å sette pris på den høye kvaliteten og hastigheten på å produsere de deiligste rettene. Og soppsoppene tilberedt i sakte komfyren er intet unntak: hjertelige, aromatiske, rike, de er alltid likt av alle som har prøvd dem.

Deilige champignonsupper: oppskrifter på en langsom komfyr

Biff indrefilet suppe med champignons.

1. Skyll kjøttet, kutt i tynne skiver. Skrell, vask, knus hvitløken. Vask persille, hakk.
2. Skyll soppen, finhakk, ha den i en bolle multikoker med vegetabilsk olje.
3. Stek i "Baking" -modus til den er halvklar.
4. Tilsett kjøtt, hvitløk, sukker og greener, salt, pepper, bland, la stå i en time i "Oppvarming" -modus. Hell 2 liter vann, stek i "slukking" -modus i 1 time.
5. Tilsett mel fortynnet med litt vann.
6. Kok champignonsuppe i en langsom komfyr i "Cooking" modus 10 minutter.

Soppsuppe med courgette.

1. Vask, skrell og terning poteter, zucchini og gulrøtter. Skyll sopp og finhakk. Vask dillen, finhakk.
2. Hell 1,5 liter vann i multikokeskålen, tilsett poteter, gulrøtter, courgette og sopp, salt. Stek i "slukke" -modus i 1 time.
3. Når du serverer, sett dill i hver tallerken.

Soppsuppe med poteter og ost

Champignonsuppe med grønne erter.

1. Vask, skrell og terning poteter.
2. Skyll sopp, kutt i skiver. Hell 1,5 liter vann i multikokeskålen, tilsett poteter, sopp og salt. Stek i slukkemodus i 1 time. Tilsett grønne erter og la stå i oppvarmingsmodus i 15 minutter.

Krydret kyllingsuppe med sopp

• 300 g kylling
• 1 gulrot
• 100 g champignoner,
• 1 ts varm tomatsaus
• 3 fedd hvitløk,
• 5 erter svart pepper
• malt rød pepper
• friske greener
• salt

Skyll kyllingkjøttet godt, sett i en langsom komfyr, fyll det med varmt vann og kok i "Stew" -modus i omtrent 30 minutter. Fjern kyllingkjøttet, kutt i små biter og legg tilbake i buljongen. Skrell og skjær gulrøttene i terninger eller sirkler. Skyll soppen under rennende vann, skrell og kutt i biter, ha i buljongen. Tilsett deretter sort pepper, erter, gulrøtter, tomatsaus, salt og pepper etter smak og stek i lapskausmodus i ca 1 time. Før servering, tilsett champignonsuppen tilberedt i en langsom komfyr i henhold til denne oppskriften, hvitløk og litt friske urter: dill, koriander eller basilikum, ført gjennom en presse.

Suppe med champignon "Festlig" hjemme.

• 300 g kyllingbryst,
• 300 g persille- og sellerirøtter
• 300 g hvitkål,
• 1 pod grønn pepper
• 2 ss. ss ris
• 1 ss. en skje hermetiske grønne erter,
• 1 ss. en skje med hermetiserte hakkede champignoner,
• 1 ss. en skje vermicelli
• 1 ts tomatpuré,
• 1/2 blomkål,
• 1 fedd hvitløk, salt

1. Sett kyllingbryst i en langsom komfyr, fyll med varmt vann, salt og la koke i 50 minutter i stewing-modus.
2. Persille- og sellerirøtter, samt kål, skrell og hakk, skyll risen, tilsett i buljongen med sopp, hakket pepper og erter og lapskaus i ytterligere 1,5 time.
3. Kok vermicelli separat og skyll.
4. Tilsett vermicelli og hakket hvitløk i suppen før servering.
5. I en tallerken med soppsoppsopp tilberedt i en multikoker i henhold til denne oppskriften, legg kokt kyllingkjøtt, skivet.

Biff indrefilet suppe med champignons.

ingredienser:

• 300 g indrefilet av storfekjøtt,
• 300 g friske champignoner,
• 2 fedd hvitløk,
• 60 ml vegetabilsk olje,
• 20 g mel
• 5 g sukker
• 1 haug persille,
• pepper, salt.

Tilberedningsmetode:

Skyll kjøttet, kutt i tynne skiver. Skrell, vask, knus hvitløken. Vask og hakk persille.

Skyll sopp, finhakk, ha i en bolle med vegetabilsk olje, stek i "Baking" -modus. Tilsett kjøtt, hvitløk, sukker og greener, salt, pepper, bland, la stå i 1 time i "Oppvarming" -modus, hell 2 liter vann, stek i "Braising" -modus i 1 time. Tilsett mel fortynnet med en liten mengde vann, kok opp i dampmodus i 10 minutter.

Hvis du vil legge igjen en velsmakende suppe laget av ferske champignoner, tilberedt i en langsom komfyr, i "Oppvarming" -modus.

Ostesuppe med friske champignoner.

ingredienser:

• 400 g ferske champignoner,
• 100 g kremost
• 3 potetknoller,
• 1 gulrot,
• løkhode
• laurbærblad
• en haug med grøntområder
• 30 ml olivenolje,
• salt,
• 300 ml kokt vann.

Tilberedningsmetode:

1. Vask, skrell grønnsaker og greener.
2. Skjær løk i ringer, hakk gulrøtter.
3. Skjær sopp og poteter i mellomstore skiver.
4. Varm oljen i bakepannen i "Bakemodus".
5. Legg gulrøtter og løk, sauter i 5 minutter.
6. Tilsett soppen, stek i ytterligere 5 minutter, legg potetene.

Rør om, kok i ytterligere 10 minutter, og legg deretter osten. Salt, bland. Hell på vann, tilsett laurbærblad, kok soppsuppe med poteter i en langsom komfyr i "Stew" -modus i 1 time.

Champignonsuppe i en langsom komfyr.

• rå champignons - 500 g;
• drikkevann - 2,5 l;
• potetknoller - 6-8 stk .;
• en håndfull bokhvete;
• fersk gulrot;
• løk og gressløk;
• dill, persille;
• vegetabilsk olje (eller smør);
• pepper, en klype salt.

1. For å lage soppsuppe i en langsom komfyr, må du vaske soppen, kuttet i små terninger. Slå på "Frying" multikokermodus, hell i vegetabilsk olje, varm opp.
2. Sett champignons i sakte komfyren, kok i 30 minutter, mens du rører konstant. Tilsett den skrellet, vaskede, hakkede løken, samt gulrøtter skåret i terninger til soppen.
3. Skrell poteter, kuttet i terninger. Skyll bokhvete. Sett potetene i en sakte komfyr til resten av grønnsakene og soppen, salt, pepper, stek i 2 minutter.
4. Hell riktig mengde kokende vann i suppeskålen, slå på "Stewing" -programmet, og still 1 time. 15 minutter før tilberedning, tilsett bokhvete til de gjenværende komponentene, bland. Ha greener i den ferdige retten.

Ostesuppe laget av fersk sopp.

Ingrediensene

• 250 g kremost
• 150 g friske champignoner
• 1 løk
• 3 potetknoller
• 1 gulrot
• 10 reker
• vann
• krydder
• salt

1. Finhakket skallede gulrøtter og løk og stek i olje i en multikokeskål i "Baking" -modus i 15 minutter.
2. Terningpoteter og tilsett den sammen med reker og sopp til gulrøtter med løk. Hell kokende vann.
3. Tilsett deretter terninger kremost til suppen. (Før du kutter den, kan du holde den i flere minutter i fryseren). Tilsett salt og krydder.
4. Stek i "Stew" -modus i 1 time.
5. Hell ostesuppen i tallerkener, bland godt og server.
7. Oppskrifter for å lage soppsupper, potetmos med champignon i en langsom komfyr

Purse kyllingsuppe med ris og sopp.

ingredienser:

• 200 g kylling
• 50 g ris
• 150 g champignon,
• 2 potetknoller,
• 1 gulrot
• 1 sellerirot
• 100 g rømme
• pepper,
• saltet.

Tilberedningsmetode:

1. Vask, skrell, gulrot, potet og sellerirotskiver.
2. Skyll sopp, kutt i skiver. Skyll fileten, legg i en bolle, hell 1,5 liter vann, stek i "Stew" -modus i 1 time.
3. Fjern kjøttet, før det gjennom en kjøttkvern. Sil av buljongen, hell i bollen igjen, tilsett poteter, gulrøtter, sellerirot, ris, sopp, kjøtt, salt, pepper, stek i "Stew" -modus i 1 time.
4. Slip suppen med en blender, hell den i bollen igjen, stek den i "dampende" modus i 5 minutter.
5. Champignon suppepure, tilberedt i en langsom komfyr, hell i tallerkener, smak til med rømme.

Krem av champignon og potetsuppe med krem.

• Frisk sopp: 800 g.
• Raffinert vegetabilsk olje: 2 ss. l.
• Krem med 15–20% fettinnhold: 1 kopp.
• Små poteter: 6–7 stk.
• Hvitt brød: 6 skiver.
• Løk: 2 stk.
• Persille: 1-2 ss. l.
• Kyllingbuljong eller vann: 3 kopper.
• Salt: sp ts

Hvordan lage mat:

• Skyll og hakk soppen.
• Finhakk løken.
• Skrell potetene og skjær dem i små terninger.
• Hell vegetabilsk olje i bollen.
• Rør løken i BAKERY-modus i 10 minutter under omrøring.
• Tilsett sopp og poteter.
• Tilsett salt.
• Stek i "Baking" -modus i 10 minutter
• Hell i buljongen slik at den knapt dekker soppen og potetene.
• Kok suppen i lapskausmodus i 40 minutter.
• Avkjøl til en varm tilstand, legg i en blender, hell i den samme varme kremen.
• Mal suppen til den er mos.
• Hell i bollen med multikoker, og mørk deretter i "Slokkemodus" i 20 minutter.
• Terning av brødskiver og tørk i ovnen, forvarmet til 180 grader, i flere minutter.
• Til soppsuppe tilberedt i henhold til denne oppskriften i en sakte komfyr, server finhakket greener og krutonger.

Deilig kremet champignonsuppe med krem

Krem av champignonsuppe med krem.

ingredienser:

• 2 liter vann;
• 0,5 l krem ​​(22%);
• 400 g champignoner;
• 200 g spinat;
• 1 løk;
• 1-2 middels poteter;
• 1/4 ts muskatnøtt (revet);
• 1/2 ss. ss salt;
• 3 ss. spiseskjeer ost (hvilken som helst hard variasjon);
• 1-2 tallerkener med brisket (hakket).

Forberedelse.

1. For å lage champignonsuppe med krem ​​i en langsom komfyr, legg soppen, skrellet og terninger, løk, poteter, gulrøtter og spinat i en bolle, og fyll med vann. Salt og dekk til. Stek i høyt trykk i 6 minutter.
2. Åpne lokket og bland i en separat beholder med en blender til den er jevn.
3. Hell suppen i skålen med trykkokeren og slå på "Hold maten varm". Tilsett fløte, revet ost og muskatnøtt. La suppen brygge litt.
4. Før du serverer, tilsett flere tynne skiver med stekt brisket og malt pepper til en deilig sopp sopp-tilberedt i en sakte komfyr.

Puresuppe med poteter og sopp.

• 600 g poteter
• 300 g champignoner
• 200 g løk
• 500 ml krem
• 2 ss. l. vegetabilsk olje
• malt pepper og salt etter smak

Skrell poteter, hakk grovt, kok opp i saltet vann til de er møre. Mal de ferdige potetene i en blender. Hakk løken i små terninger, hakk soppen. Stek løken i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett sopp i løken, salt litt og stek til all væsken har fordampet. Mal sopp med løk i en blender. Legg sopp og løk i potetene, hell i krem, salt og pepper etter smak. Hell i en langsom komfyr og la koke i 10 minutter.

Kremet soppkremsuppe med poteter og løk i en sakte komfyr

For å tilberede en krem ​​av champignonsuppe i en langsom komfyr trenger du:

• ferske champignoner - 500 gr;
• poteter - 5-6 stk;
• vann - 2,5 ss;
• løk - 1 stk;
• krem - 200 ml;
• greener;
• salt, pepper etter smak.

1. For å tilberede fløtesuppe i en langsom komfyr i henhold til denne oppskriften, må sopp rengjøres, vaskes og finhakkes.
2. Skrell poteter og løk, skyll. Skjær poteter i små firkanter, finhakk løken i biter.
3. Tilberedte ingredienser til kremet champignon fløtesuppe for å sende inn kapasiteten til multikoker, hell vann.
4. Lukk enheten med et lokk, sett "Suppe" -modus.
5. På slutten av programmet åpner du sakte komfyren og overfører innholdet i bollen til en egen panne.
6. Tilsett melkekrem, salt, pepper eller annet krydder i suppen etter smak.
7. Pisk parabolen til en homogen konsistens ved å bruke en blender.

Klar soppkrem champignonsuppe tilberedt i en langsom komfyr, hell i tallerkener, pynt med skiver stekt sopp.