Deilige hermetiske champignonsupper
Det første kurset blir forberedt ganske raskt og når som helst på året. Den kan serveres til frokost, lunsj eller middag. En hyggelig og uvanlig aroma som kommer fra soppsuppe vil ikke få deg til å vente lenge til bordet. Som regel vil fornøyde husstander stadig be om tillegg. Og å behandle gjester med en slik godbit er en glede!
innhold
Hermetisert champignonsuppe med egg
Soppsuppe laget av hermetiske champignoner er en godbit som alle travle husmødre bør legge merke til. Retten kokes raskt nok, slik at fritiden kan brukes på deg selv og på familien.
- 500 g syltet sopp;
- 5 potetknoller;
- 1 gulrot;
- 1 løk;
- 3 egg;
- Vegetabilsk olje;
- Salt, laurbærblad, greener.
For enkelhets skyld er oppskriften på hermetisert champignonsuppe beskrevet i detalj.
- Skyll de syltede soppene i vann, kuttet i terninger.
- Skrell potetene, vask dem, skjær dem i strimler, ha dem i en gryte med kokende vann og kok over middels varme i 15 minutter.
- Skrell løk, hakk med en kniv og stek i en liten mengde olje til de er brunet.
- Skrell gulrøttene, skyll og rasp, tilsett i løken og stek til de er myke.
- Tilsett hakkede fruktlegemer og stek i 5-7 minutter.
- Tilsett de stekte ingrediensene til potetene, bland og kok i 10 minutter under et lukket lokk.
- Pisk eggene med en gaffel i en egen bolle, tilsett hakkede greener og hell sakte i den kokende buljongen, mens du rører konstant med en skje.
- Salt etter smak, koke om nødvendig i 5-7 minutter. og skru av brannen, la retten brygge i flere minutter.
Hermetisert champignonsuppe med rømme
Oppskriften på soppsuppe laget av hermetisert sopp med rømme vil være nyttig for de som er glad i melkeprodukter i de første kursene. En slik deilig godbit tilberedes om en halv time, men dette påvirker ikke ernæringsmessig verdi og metthetsfølelse.
- 1,5-2 liter vann;
- 500 g sopp;
- 5 poteter;
- 1 løk og gulrøtter;
- 2-3 ss. l. ris gryn;
- 150 ml rømme;
- Vegetabilsk olje;
- Salt, laurbærblad, persille.
En oppskrift med et trinnvis bilde av å lage suppe fra hermetiske champignoner vil være akkurat slik for nybegynnere husmødre, slik at de kan håndtere prosessen riktig.

Vask risgrynene, ha i kokende vann, kok opp i 10 minutter.

Skrell potetene, skyll og del: sett øyeblikkelig to knoller inn i frokostblandingen og kok i 30 minutter.

Slip den skrelle løk, stek den i en liten mengde olje i 5 minutter.

Tilsett gulrøtter som er skrellet og revet på et grovt rivjern, bland og stek i ytterligere 10 minutter.

Hell i rømme, bland, la det småkoke i 5-7 minutter. under det lukkede lokket.

Fjern hele potetene fra buljongen, moset i potetmos.

Skjær de resterende potetene i strimler, legg til i buljongen.

Vask de syltede soppen i vann, kutt i terninger og tilsett i potetbuljong.

Kok opp i 10 minutter, legg steking og potetmos, bland.

Salt etter smak, legg inn laurbærblad, kok opp i 5 minutter, skru av varmen og la den brygge noen minutter på komfyren.

Tilsett hakket persille på tallerkenen eller til din smak når du serverer.
Hermetisert champignonsuppe med svisker
Soppsuppe laget av fruktlegemer med bygg og svisker vil aldri bli glemt av de som prøver det. Oppskriften med de presenterte bilder av tilberedning av suppe fra hermetiske champignoner vil hjelpe nybegynnere med å bestemme sekvensen av prosessen.
- 500 g sopp;
- 2 liter vann;
- 3 ss. l. perle bygg;
- 5 poteter;
- 1 gulrot og 2 løk;
- 100 g svisker;
- 50 ml krem;
- smør;
- Persille og selleri greener.
- Legg soppen direkte fra krukken sammen med marinaden i en gryte med vann.
- Tilsett bygg og kok opp på middels varme til frokostblandingen er klar.
- Tilsett terningkast poteter, revne gulrøtter og la koke til potetene er kokte.
- Stek hakket løk i smør (2 ss.), Tilsett hakket grønn selleri og persille.
- Legg i buljongen, skjær sviskene i små terninger og tilsett den også i den kokende suppen.
- Kok opp i 10 minutter, hell i fløten, bland og bring fatet til å koke.
Hvordan lage hermetisert soppsuppe med ost
Sparsomme husmødre vil alltid finne i glassene en krukke med syltede fruktlegemer, hvor du kan lage den første retten. Vi anbefaler deg å bruke oppskriften på potetstoppesaus laget av hermetisert sopp for å glede ditt hushold med en deilig og tilfredsstillende middag.
- 1 liter vann;
- 400 g sopp;
- 3 potetknoller;
- 1 gulrot;
- 1 løk;
- 200 g bearbeidet ost;
- Persillegrønnsaker.
En trinnvis beskrivelse vil vise hvordan du koker suppepuré fra hermetiske champignoner.
- Poteter og gulrøtter skrelles fra toppsjiktet, vaskes grundig og skjæres i terninger (gulrøtter skal skjæres i små terninger).
- Skiver grønnsaker legges i kokende vann, kokes i 15 minutter.
- Løk skrelles, hakkes og introduseres i poteter, stekes i 10 minutter.
- Alle grønnsakene i pannen er hakket ved hjelp av en håndblender.
- Sopp skjæres i skiver, tilsettes i potetmos og kokes over svak varme i 5-7 minutter.
- Ost kuttet i skiver tilsettes og stekes til den er smeltet.
- Når den serveres, er den dekorert med hakket persille eller etter din smak. En slik rett serveres veldig vakkert i små leirskåler, som holder temperaturen på parabolen i lang tid.
Hermetisert champignon fløtesuppe med krem
Den delikate og behagelige aromaen fra den tilberedte fløtesuppen fra hermetiske champignoner vil ikke forlate noen likegyldige. Den delikate kremete strukturen til deilige godbiter er perfekt til en lett familiemiddag eller et romantisk møte med levende lys.
- 500 g sopp;
- smør;
- 4 poteter;
- 700 ml vann;
- 100 ml krem;
- 100 g bearbeidet ost;
- 1 løk;
- Dill og / eller persille;
- ½ ts malt svart pepper.
Ved hjelp av en trinnvis oppskrift, kan du lære å lage soppsuppe fra hermetiske champignoner.
- Skyll de syltede fruktlegemene, ha i en panne med smeltet smør (2 ss.) Og stek i 10 minutter.
- Tilsett terninger løk, bland og stek i ytterligere 5 minutter.
- Kok skrellede poteter til de er møre, kombiner med sopp og kvern med en blender.
- Legg hakkede produkter i kokende vann, tilsett kvernet svart pepper, hakkede greener, fløte og terninger ost.
- Bland godt, la det koke i 3-5 minutter, skru av varmen og la bollen ligge med fatet på komfyren for å insistere i flere minutter.
- Hvis det er ønskelig, under servering, i hver serveringsplate, kan du legge 2-3 stykker stekt syltet sopp, tidligere skivet av tykke skiver.