Stekte poteter med sopp: oppskrifter på populære retter

Stekte poteter med sopp er en ganske enkel og budsjettversjon av retten, som passer for en rekke hverdagsmenyer. Det er verdt å merke seg at det fortsatt ikke er noen streng og entydig teknologi for tilberedning av en så populær rett verden over.

Det er mange oppskrifter for å lage stekte poteter med sopp. Denne artikkelen foreslår de 14 vanligste som brukes i kulinariske land i forskjellige land.

Hvordan lage stekte poteter med sopp, slik at resultatet overgår forventningene dine, så vel som hjemme? Prøv et av de foreslåtte alternativene, så koker du alltid denne deilige og appetittvekkende parabolen.

Hvordan steke sopp med poteter i en panne: en trinnvis oppskrift med bilder

En oppskrift på poteter med sopp stekt i en panne vil garantert appellere til alle, fordi dette er det enkleste og rimeligste alternativet.

• 500 g poteter;
• 700 g skog sopp;
• Vegetabilsk olje;
• 2 ss. l. smør;
• Salt etter smak;
• 2 fedd hvitløk;
• 5 erter svart pepper.

En trinnvis oppskrift med et bilde vil vise hvordan man steker sopp og poteter i en panne.

Oppskriften på stekte poteter med sopp og løk i en panne

Det er verdt å merke seg at løk er en stor hjelp når du skal tilberede soppretter. Denne oppskriften på poteter stekt med sopp i en panne innebærer bruk av løk i store mengder.

• 10 stk poteter,
• 600 g sopp;
• 400 g løk;
• Krydre etter poteter - etter smak;
• salt;
• Raffinert solsikkeolje;
• 100 g grønn persille.

Hvordan steke poteter med sopp, etter en trinnvis beskrivelse?

1. Etter foreløpig rengjøring blir soppen vasket og kokt i 20 minutter.
2. Tillatt å renne fra overflødig væske, kutt deretter i strimler.
3. Poteter og løk skrelles, vaskes i vann fra forurensning og kuttes: poteter i sirkler, løk i halve ringer.
4. Først blir soppen stekt i varm olje til de er gyldenbrune, deretter tilsettes løk.
5. Den er stekt over middels varme til en hyggelig rødme og krydret etter smak.
6. Poteter blir stekt i en egen panne over middels varme til de er gyldenbrune, drysset med krydder for poteter.
7. Alle stekte ingredienser kombineres og blandes forsiktig.
8. Stek i en panne med lokket åpent i 10 minutter, dryss deretter hakkede urter, dekk med lokk og la stå i 10 minutter. på komfyren slått av.

Stekte poteter med sopp og grønnsaker: oppskrift med video

Hvordan steke poteter med sopp i en panne med grønnsaker for å få en deilig og sprø rett?

Hovedsaken er å spre alle ingrediensene beregnet på steking separat på en varm panne med en tilstrekkelig mengde olje.

• 500 g poteter;
• 200 g løk og gulrøtter;
• 400 g kokt skog sopp;
• 4 fedd hvitløk;
• 200 g paprika;
• Salt og malt svart pepper - etter smak;
• Vegetabilsk olje.

Dra nytte av å se på en video av stekte poteter med sopp og grønnsaker.

1. Skjær soppen i terninger, skrell og hakk løk, skrell potetene, vask og skjær i strimler, skrell frøene fra frøene og skjær i nudler, skrell gulrøttene fra toppsjiktet og riv.
2. Stek hver ingrediens i en stekepanne i olje til de er gyldenbrune og ha i en vanlig beholder.
3. Salt etter smak, pepper, tilsett hvitløk skåret i små terninger, bland og ha i en panne.
4. Slå på bålet og stek hele massen i 10 minutter, mens du rører forsiktig.

Hvordan lage stekte poteter med sopp og majones

Hvis du liker majones, er den foreslåtte trinnvise oppskriften på å tilberede stekte poteter med sopp noe for deg.

• 500 g frosne sopp;
• 500 g poteter;
• 2 løk;
• Raffinert olje;
• Salt og malt pepperblanding etter smak;
• 200 ml majones;
• En klype rosmarin.

En trinnvis oppskrift viser hvordan du steker sopp med poteter og majones på egenhånd.

1. Tine soppen ved å overføre dem fra fryseren til kjøleskapet og la dem ligge over natten.
2. Press ut overflødig væske med hendene og skjær i små biter.
3. Varm opp en stekepanne, hell olje, legg sopp og sauter til den er brun.
4. Skrell løken og skjær den i halve ringer, hell i soppen og fortsett å steke i 15 minutter.
5. Skrell potetene, skyll, kutt i terninger og skyll igjen i mye vann.
6. Legg potetene på et kjøkkenhåndkle og la det tørke.
7. Ha i varm olje, stek det nedre laget først til det er gyllenbrunt, snu og stek igjen. Poteter må blandes til steking 2-3 ganger.
8. Kombiner poteter med sopp og løk i en panne, tilsett salt, dryss over pepper, rosmarin og hell majones.
9. Bland forsiktig og la det småkoke på lav varme i 10 minutter.

Hvordan lage stekte poteter med sopp og fløte

Hvis du ikke liker majones, tilbyr vi muligheten til å lage stekte poteter med sopp og fløte. Denne ingrediensen vil gi retten en delikat kremaktig smak og fransk raffinement.

• 1 kg poteter;
• 600 g kokt skog sopp;
• 3 løkhoder;
• 300 ml krem ​​med lite fett;
• Raffinert olje;
• Salt etter smak;
• Greener (hvilken som helst) - til dekorasjon;
• 2 fedd.

Den beste måten å steke poteter med sopp i en panne, tilsette krem, kan du finne i oppskriften beskrevet nedenfor.

1. Skjær soppen i to, kutt deretter i skiver (hvis du vil, kan du skjære den annerledes).
2. Varm olje i en panne, legg sopp og stek først under et lukket lokk. Åpne deretter lokket og stek soppen til væsken fordamper og blir brun.
3. Mens soppen er stekt, skrell potetene, vask og skjær den i tynne strimler.
4. Fjern det øverste laget fra løken, skjær i halve ringer og stek hver for seg i en stor mengde olje.
5. Legg løk i soppen, bruk en skjeve skje for å drenere fettet.
6. Legg potetene i pannen der løken ble stekt, stek til de er gyldenbrune.
7. Ha i sopp og løk, salt, tilsett fedd, hell i fløten, rør og stek over svak varme under et lukket lokk i 5-7 minutter.
8. Dryss retten med hakkede urter etter smak.

Hvordan steke poteter med hermetisert sopp

Hvordan steke poteter med hermetisert sopp i en panne? Vanligvis brukes ferske eller kokte fruktkropper til steking, men med syltet sopp er smaken på parabolen krydret.

• 10 stk poteter,
• 2 løk;
• 300 g syltet sopp;
• Solsikkeolje;
• Kvernet rød pepper og salt;
• Strimlet persille og dill.

En oppskrift med et trinnvis bilde av å lage stekte poteter med sopp, vil være spesielt nyttig for nybegynnere husmødre.

1. Skyll de syltede soppene, tapp og skjær i biter av vilkårlig form.
2. Fjern skallet fra løken, skyll og skjær i halve ringer.
3. Hell olje i en panne, sett løken først og stek i 3-5 minutter. over høy varme.
4. Tilsett sopp i løken, bland og stek i 10 minutter. over middels varme.
5. Mens sopp er stekt, bør du tilberede poteter: skyll, skrell og kutt i strimler.
6. Ha i sopp, pepper, salt, stek til kokte poteter over svak varme.
7. Dryss hakkede urter med poteter og sopp og server.

Hvordan lage stekte poteter med sopp i rømme

Du kan diversifisere stekte poteter med saltet sopp, og også tilsette rømme. Hvordan deilig steke poteter med sopp og mate sultne familiemedlemmer med en deilig og tilfredsstillende middag?

• 600 g poteter;
• 700 g saltet sopp;
• 2 løkhoder;
• 1 gulrot;
• 400 ml rømme;
• Solsikkeolje;
• 2 ts tørket paprika;
• 1 haug med grønn dill;
• Salt og malt svart pepper.

Lær hvordan du koker stekte poteter med sopp fra trinnvise beskrivelser.

1. Skrell, skyll og skjær alle grønnsakene etter eget skjønn (det er bedre å rive gulrøtter).
2. Skyll soppen godt i vann fra salt, og skjær i skiver.
3. Skyll dillen i kaldt vann, ha på et kjøkkenhåndkle og finhakk med en kniv etter tørking.
4. Varm olje i en stekepanne og ha i løk og sopp, stek i 10 minutter. over middels varme.
5. Tilsett poteter og gulrøtter, bland, lukk lokket og stek på svak varme i 20 minutter, snu av og til innholdet i pannen.
6. Bland rømme med salt, paprika, ½ del dill, malt pepper, slå med en visp og hell i sopp med grønnsaker.
7. Stew i 10 minutter. over svak varme, legg i tallerkener og server, drysset med resten av dillen.

Slik kan du deilig steke poteter med sopp og kremost

Dette er en veldig interessant rett som du trygt kan sende til festbordet.

• 500 g poteter og sopp;
• 2 små løk;
• 3 bearbeidet ost "Friendship" eller "Orbit";
• Smør - til steking;
• Salt og malt pepperblanding.

Hvordan steke poteter med sopp og kremost slik at det blir deilig og tilfredsstillende?

1. Smelt smøret (2 ss.) I en panne, sett inn de skrellede og hakkede potetene i små biter og stek til de er gyldenbrune.
2. Hell løk, hakket i ringer, tilsett salt, pepper, rør og stek i 10 minutter.
3. Stek skiver soppen hver for seg og tilsett potetene.
4. Rør om, dryss revet kremost på toppen, dekk til og la småkoke i 5-7 minutter.

Hva er den beste måten å steke poteter med sopp og løk i en langsom komfyr

Ved å bruke oppskriften for å tilberede stekte poteter med sopp i en sakte komfyr, er du garantert å få en deilig tallerken med gyldne poteter og aromatiske ville sopp.

• 10 poteter;
• 500 g sopp (sopp kan være);
• 2 løk;
• 3 ss. l. vegetabilsk olje;
• Salt og malt svart pepper;
• Dill og gressløk.

Lær hvordan du steker poteter med sopp i en langsom komfyr, lær av prosessen beskrevet nedenfor.Siden det er lite olje som konsumeres i en langsom komfyr, er poteter mindre kalori.

1. Skrell poteter og løk, skyll i vann, skjær: poteter i sirkler, løk i terninger.
2. Skrell soppen, vask, skjær i små biter, hell oljen i multikokeskålen og slå på "Steking" -modus.
3. Legg først soppen i multikoker med løk og stek med lokket åpent i 15 minutter.
4. Ha poteter i en bolle, hell ½ ss. vann, lukk lokket og la stå i "Steking" i 10 minutter.
5. Åpne lokket, bland, lukk og stek under det lukkede lokket i "Steking" -modus i 20 minutter.
6. For å forhindre at poteter klistrer seg til, må multikokerlokket åpnes av og til og blandes med en trespatel.
7. Om 5 minutter til signalet åpner sakte komfyren, salt, pepper og bland.
8. Strø over hakkede greener og etter signalet satt i "Oppvarming" -modus.

Oppskrift på stekte poteter med svinekjøtt og sopp i en langsom komfyr

Denne oppskriften for å tilberede stekte poteter med sopp i en langsom komfyr vil bidra til å holde alle nyttige stoffer og sporstoffer i et fat. Kjøttet i kombinasjon med sopp og poteter vil gi retten mer metning.

• 500 g svinekjøtt;
• 7 poteter;
• 400 g sopp;
• 1 gulrot;
• 3 løk;
• Vegetabilsk olje;
• salt;
• 2 ss. kokende vann eller buljong;
• 1 blad med laurbær og 4 erter krydder;
• Eventuelt grøntanlegg er til dekorasjon.

Den beste måten å steke poteter med sopp og kjøtt i en langsom komfyr finner du i trinnvise beskrivelse.

1. Hell 4 ss. På bunnen av multikokeskålen. l. olje, slå på "Steking" eller "Slokking" -modus.
2. Skrell løk og gulrøtter, hakk i terninger, hell i en bolle og lukk lokket.
3. La stå i 10 minutter, tilsett terningkast, skrellet og hakkede poteter.
4. Rør med en trespatel, lukk lokket og la stå i "Stekingen" i 15 minutter.
5. Hell i vann, tilsett alle de tilbudte krydder og krydder, salt, lukk lokket og sett på panelet i 60 minutter.
6. Om 10 minutter før pipetonen åpner du lokket, blander og lar parabolen steke.
7. Før du serverer retten til bordet, gni den sjenerøst med finhakket greener.

Hvordan du raskt steker poteter med sopp og tomater i en langsom komfyr

Vi tilbyr deg å lage mat i en sakte komfyr stekte poteter med sopp og tomater. Denne retten vil være en skikkelig godbit for en familiemiddag. For å få en velduftende og velsmakende rett er det bedre å ta tørre kantarell sopp.

• 800 g poteter;
• En håndfull tørre kantareller;
• 200 g gulrøtter;
• 50 ml olivenolje;
• 6 tomater;
• 3 ss. l. saus;
• 200 ml buljong;
• Salt etter smak;
• 3 fedd hvitløk.

Hvordan du raskt steker poteter med sopp i en langsom komfyr vil fortelle deg en detaljert beskrivelse.

1. Suge kantarellene i kaldt vann, og la dem ligge over natten.
2. Press ut overflødig væske med hendene og skjær i terninger.
3. Skrell gulrøttene, skyll og riv på et grovt rivjern, kombiner med sopp og ha i en multikokeskål der oljen allerede har blitt oppvarmet.
4. Still "Frying" -modus til 10 minutter. og stek med lokket åpent.
5. Skrell potetene, skyll og kutt i strimler, send til bollen, hell sausen, tilsett salt etter smak, bland.
6. I samme modus, stek potetene i 20 minutter, bland massen 2-3 ganger med en trespatel.
7. Hell i buljongen, gå inn i tomatene som er skåret i terninger, bland og sett sakte komfyren i "Stewing" -modus i 30 minutter.
8. Skjær hvitløken i små terninger, tilsett den til sakte komfyren, bland og la den stå i "Oppvarming" -modus.

Stekte poteter med sopp og hvitløk i en langsom komfyr: oppskrift med foto

Hvordan lage stekte poteter med sopp i en langsom komfyr for å få en utrolig velsmakende, sunn og næringsrik rett for alle familiemedlemmer?

• 700 g poteter;
• 500 g sopp (du kan blande);
• 300 ml rømme;
• 2 løk;
• Vegetabilsk olje;
• Salt etter smak;
• 5 fedd hvitløk;
• ¼ ts malt pepper;
• Greener (hvilken som helst).

Med utarbeidelsen av en oppskrift på stekte poteter med sopp, beskrevet trinn for trinn og illustrert med fotografier, kan til og med en kulinarisk spesialist uten erfaring takle.

1. Skrell potetene, skyll i vann og skjær i strimler, skrell løken fra toppsjiktet og skjær i halve ringer.
2. Skrell soppen, skyll og skjær i vilkårlige biter.
3. Hell 3 ss i multikokeskålen. l. olje, legg soppen og slå på "Steking" -modus.
4. Stek i 10 minutter, tilsett halve løkringer og fortsett å steke i 5 minutter.
5. Salt potetstråene, bland for hånd og gå inn i bollen i multikoker.
6. Still tiden til 20 minutter, og stek med lokket i samme modus.
7. Mens potetene er stekt lager du sausen: bland rømme med finhakket hvitløk, malt pepper og salt, visp litt med en visp.
8. Hell etter et pip, innholdet i multikokeskålen med rømme saus, sett utstyret i "slukking" -modus i 40 minutter.
9. Etter angitt tid åpner du lokket, drysser hakkede urter og serverer.

Hvordan steke poteter med sopp, og så bake i ovnen

Veldig velsmakende stekte poteter med sopp, bakt i ovnen. Hemmeligheten med parabolen er at alle ingrediensene må stekes i vegetabilsk olje før de bakes.

• 6-8 kyllinglår;
• 800 g poteter;
• 600 g sopp;
• 5 løkhoder;
• 4 ss. l. majones;
• 300 g hard ost;
• Salt og malt svart pepper - etter smak;
• 100 ml tørr rødvin;
• Vegetabilsk olje;
• Krydder til kylling.

En trinnvis oppskrift med et bilde vil bidra til å tilberede de stekte potetene med sopp riktig, og deretter bake den.

1. Skyll kyllinglårene, tørk med et papirhåndkle, rasp med salt og krydder til kylling.
2. Stek i olje på alle sider til de er gyldenbrune og ha i en smurt form.
3. Skrell soppen, vask, skjær i strimler og stek i olje i cirka 15 minutter.
4. Tilsett løk, hakket i halve ringer til soppen, stek i 10 minutter. over middels varme, salt, hell rødvin og la det småkoke til alkoholen fordamper.
5. Legg sopp med løk på kyllinglår og takle poteter.
6. Skrell potetene, vask, skjær i skiver, salt, pepper, bland og ha i en forvarmet stekepanne med olje.
7. Stek i 15 minutter. over middels varme, rør med en trespatel.
8. Legg de stekte potetene på sopp med løk, smør med majones på toppen.
9. Hell et lag revet ost og sett i en kald ovn.
10. Stekes i 40-50 minutter. ved 180 ° C og server.

Ovnsstekte poteter med sopp

Denne oppskriften på deilige stekte poteter med sopp, grønnsaker og ost vil appellere til alle som minst en gang smaker på den. Først blir alle ingrediensene stekt i en panne, deretter lagt ut i en form og bakt i ovnen.

• 600 g kokte sopp;
• 1 kg poteter;
• 300 g løk;
• 200 g gulrøtter og paprika;
• 5-7 fedd hvitløk;
• Salt og malt pepper;
• 1 klype rosmarin og oregano;
• 300 g hard ost;
• Vegetabilsk olje.

Hvordan steke poteter med sopp, og så bake i ovnen, vil fortelle deg en faset beskrivelse av prosessen.

1. Skjær soppen i biter, skrell løken fra toppsjiktet, kutt i tynne ringer.
2. Hell 5 ss i en forvarmet panne. l. vegetabilsk olje, ha sopp og løk og stek til de er gyldenbrune.
3. Stek potetene i olje i en egen panne til de er halvkokte, legg den spalte skjeen på en egen tallerken.
4. Skrell gulrøttene, vask og riv på et grovt rivjern, sett i en panne der potetene ble stekt, stek i 10 minutter.
5. Legg inn paprika hakket av nudler, bland og stek i 5 minutter.
6. Kombiner alt i en bolle, salt, pepper og tilsett finhakket hvitløk.
7. Rør, tilsett rosmarin og oregano, bland igjen.
8. Smør en stekeplate, legg sopp og grønnsaker, glatt med en skje.
9. Ha revet ost på sopp og grønnsaker, sett i en forvarmet ovn.
10. Stekes ved 180 ° C i 30 minutter.