En deilig oppskrift på syltet sopp
Denne deilige oppskriften på syltet sopp er perfekt til en familiemiddag på søndag og til et festlig bord. Den ferdige retten kan spises umiddelbart etter avkjøling, eller du kan la den ligge til langtidsoppbevaring.
Å tilberede syltet sopp på denne måten vil ta 1 time og 20 minutter. Produksjonen vil være 500 ml av det ferdige produktet.
Metoden for tilberedning av syltet sopp og ingredienser
For denne deilige oppskriften på syltet sopp trenger du:
- 1 kg sopp (sopp, sopp, boletus, boletus)
- 1 ss. l. bord 9% eddik
- 2 laurbærblad
- 5 erter svart pepper
- salt etter smak
Pickled Mushroom Recipe Video
1. Skrell soppen, skjær store i to. Brett i en kjele, hell vann. Ta fyr, kok opp, la koke over moderat varme i 15 minutter.
2. Brett inn et dørslag, skyll under en strøm med kaldt vann.
3. Brett igjen i en kjele, hell vann slik at den dekker soppen helt. Ta fyr, kok opp, tilsett salt, la det småkoke i 1 time.
4. Tilsett pepper og laurbærblad, la koke i 30 minutter.
5. Hell eddik, kok i 5 minutter over moderat varme, mens du rører konstant.
6. Sett tetningslokkene i en liten beholder, tilsett vann, kok opp i 7 minutter på svak varme og la det tørke. Vask bokser, sett den i ovnen ved 100 ° C i 15 minutter. La avkjøle til romtemperatur.
7. Stab sopp tett i glassene.
8. Hell marinaden jevnt. Lukk med deksler ved hjelp av en symaskin. Vipp lokk ned. La stå i 2 timer. Oppbevar syltet sopp tilberedt i henhold til denne oppskriften ved romtemperatur eller i kjøleskap.