Pita-oppskrifter med champignonfyll

Pitabrød med champignons er en enkel og rask å tilberede og veldig velsmakende snack. Det er mange måter å tilberede denne sopprullen på.

Lavash-rull med champignons: oppskrift

Lavash-rulle med champignons er hjertelig, aromatisk og veldig velsmakende. For å tilberede det, trenger du følgende ingredienser:

• ark med tynt pitabrød;
• ferske champignoner - 100 gram;
• hard ost - 50 gram;
• en halv haug persille;
• egg for smøring av rullen;
• skje med vegetabilsk olje til steking av sopp.

Tilbered lavash med champignon i henhold til denne oppskriften:

1. Champignons må rengjøres, kutt i tynne tallerkener og stek i vegetabilsk olje i en godt oppvarmet panne, litt salt, pepper og ha i en bolle for å avkjøle soppen.

2. Riv hard ost på et grovt rivjern.

3. Finhakket persille vasket og tørket med et papirhåndkle.

4. Kombiner ost, sopp og greener i en bolle, bland godt.

5. Spre pitabrød, hell fyllet på toppen og jevn det jevnt med en skje.

6. Pitabrød fylt i en tett rull, skift over i en ildfast form dekket med pergament, smør med banket egg på toppen.

7. Stekes i ovnen, forvarmet til 180 grader, 20 minutter.

8. Fjern rullen fra ovnen, kutt i skiver med to til tre centimeter bredde og server.

Matlaging pitabrød med kylling og sopp i ovnen

For å lage pitabrød med kylling og sopp i ovnen, trenger du følgende ingredienser:

• tynt pitabrød;
• 300 gram champignon;
• kokt kyllingfilet - 150 g;
• kokte poteter - 150 g;
• løk;
• to egg;
• rømme - 4 ss. l .;
• melk - ca 50 ml;
• to spiseskjeer vegetabilsk olje;
• hard ost - 50 g;
• salt, malt svart pepper, greener.

Pitabrød med champignons og kylling, kok etter denne oppskriften:

1. Løk og kylling kuttet i små terninger.

2. Skrell soppen, vask, tørk av med et tørt papirhåndkle og kutt i små tallerkener.

3. Skrell og skjær potetene i terninger.

4. Varm olje godt i en kjele og pass til den er gjennomsiktig. Tilsett sopp og stek med løk i 10 minutter.

5. Tilsett ingrediensene i pannen. kylling og poteter, salt, pepper og stek på svak varme i syv til ti minutter. Tilsett hakkede greener, bland alt, overfør til en bolle og la så fyllet avkjøles.

6. Rist hard ost på et grovt rivjern, kombiner med andre komponenter.

7. Pisk sammen egg og rømme, tilsett salt og pepper, bland.

8. Fylle fyllet med egg-rømme, ha på pitabrød og pakk inn i en tett rull.

9. Stekes i en forvarmet ovn i 25 minutter på 200 grader.

Lavash-oppskrift med sopp og kremost

For å lage pitabrød med sopp og ost, trenger du følgende ingredienser:

• 2 ark tynt pitabrød;
• en løk;
• 200 gram champignon;
• vegetabilsk olje til steking av løk og sopp;
• 70 g kremost;
• dill.

  Lavashrull med sopp og ost i henhold til denne oppskriften tilberedes som følger:

1. Skrell løken, kutt i halve ringer og passert i en liten mengde vegetabilsk olje til den var gjennomsiktig i en varm stekepanne.

2. Skrell soppen, kuttet i tynne tallerkener og også sende til pannen. Stek med løk over svak varme i fem til syv minutter.

3. Salt sopp med løk, pepper og overfør til en bolle slik at disse komponentene i fyllet til rullen blir avkjølt.

4. Smør ett pitabrød med kremostbruker halvparten av den totale massen. Dryss finhakede urter på toppen.

5. Smør det andre arket pitabrød med resten av den bearbeidede osten. Legg den på toppen av det første arket med drysset greener.

6. Topp med massen av sopp og løk, rull pitabrulla. Pakk rullen i klamfilm eller folie og sett i kjøleskap i flere timer.

7. Etter den angitte tidsrullen bør fjernes fra klamfilmen eller folien og kuttes i små biter.

Dette er en enkel og velsmakende pitabrød med sopp og kremost, som stekes uten steking i ovnen.

Kylling, ost og sopp fylt rull

For å tilberede rullen trenger du to tynne pitabrød, helst rektangulær i formen.

Fyllingen til pitabrød med sopp består av følgende komponenter:

• kyllingfilet - 250 gram;
• ferske champignoner - 250 g;
• bearbeidet ost - 200 g;
• løk;
• fersk persille;
• salt, svart pepper;
• noen spiseskjeer vegetabilsk olje.

Prosessen med å lage rullen ser slik ut:

1. Kyllingfilet, champignons vask og tørk greener ved hjelp av servietter.

2. Løk kuttet i små terninger, kyllingfilet og sopp i små biter.

3. Varm oljen over middels varme i en panne., legg løken og passer til den er gjennomsiktig.

4. Tilsett hakket kylling og stek med løken til den blir hvit.

5. Sett sopp i en panne og stek med kylling og løk i ytterligere ti minutter.

6. Hakk persillen, tilsett soppen og kyllingen, salt, pepper, bland og fjern kjelen fra komfyren.

7. Pakk opp pitablad og smør med kremost, legg fyllet jevnt på toppen, rull til en rull.

8. Rull på et stort fatkjøleskap i to timer. Skjær i porsjoner og server.

Oppskrift på pitabrød med sopp og egg

Nødvendige produkter:

• tynt pitabrød;
• champignons - 300 g;
• en løk;
• fire kyllingegg;
• hard ost - 100 gram;
• vegetabilsk olje til steking;
• majones - 3 ss. l .;
• persille - en halv haug.

Kok pitabrød med sopp og egg som dette:

1. Skrell løken, finhakk.

2. Skrell champignonene, vask, tørk og skjær i tynne plater.

3. Ha løken i en godt oppvarmet panne og stek over svak varme til de er gjennomsiktige. Tilsett sopp og stek sammen til de er gyldenbrune.

4. Riv ost og kokte egg på et fint rivjern.

5. Kombiner osten, majonesen og eggene i en bolle, bland godt til det dannes en homogen masse. En fylling til rullen er klar.

6. Sopp med løk hakker på en blender, den andre versjonen av fyllingen er også klar.

7. På et rent bordunderlag sprer pitabrødFordel den med ost- og eggfylling. Topp med hakket løk-soppmasse. Vri pitabrødene fylt i en tett rulle. En kald forrett kan serveres umiddelbart.

Pitabrød med champignons og krabbepinner til et festlig bord

Pitabrød med krabbepinner og champignon viser seg å være veldig velsmakende og appetittvekkende, så det er flott til et festlig bord.

ingredienser:

• tynt pitabrød;
• krabbepinner - 100 g;
• syltede champignoner - 100 g;
• bearbeidet ost - 100 gram;
• en eller to fedd hvitløk;
• persille og dill;
• majones - 50 g.

Prosessen med å lage pitabrød med sopp ser slik ut:

1. Tining av krabbepinner og kutt i små terninger: jo mindre, jo bedre.

2. Riv osten på et fint rivjern.

3. Hvitløk gjennom en presse og bland med majones i en egen beholder, bland.

4. Skjær marinerte sopp i tynne skiver.

5. Vask dill og persille og hakk fint.

6. Utvid pitabrød, spred den med hvitløk-majonesblanding, dryss hakkede urter.

7. Fordel krabbefestene jevnt oppå og syltede sopp, legg revet kremost til sist.

8. Du kan legge på toppen av fyllet veldig lite majones for å gjøre rullen mer saftig.

9. Pitabrød fylt i en tett rull, pakk inn festefilm og sett i kjøleskap i flere timer slik at den blir godt tilført og gjennomvåt.

10. Skjær rullen i porsjoner før servering.

Lavash rull med champignons, kylling og paprika

Nødvendige produkter:

• kyllingfilet - 200 g;
• tynt pitabrød - 3 stk .;
• champignons - 300 g;
• en paprika;
• en løk;
• rømme - 200 ml;
• salt, pepper - etter smak;
• solsikkeolje

Lavash rulle med champignons, kylling og paprika tilberedes som følger:

1. Vask og kok opp kyllingfilet til de er møre i litt saltet vann. Når fileten avkjøles, kutt den i små biter.

2. Vask soppen, rengjør hattene og skjær dem i tynne tallerkener.

3. Skrell og hakk løken i små terninger.

4. Hell litt vegetabilsk olje i pannen., varm godt og ha løk sammen med sopp, stek dem i 10 minutter. Overfør til en bolle og la avkjøle.

5. Legg den hakkede kyllingfileten til den stekte løk og soppen., rømme (la en del smøre pitabrød), hakkede greener, bland.

6. Fordel det første pitabrødet på bordet, smør den med en liten mengde rømme, legg ut den tredje delen av fyllet og fordel den jevnt over hele overflaten. Legg det andre arket på toppen og utfør nøyaktig de samme handlingene, og deretter med det tredje.

7. Rull en tett rull, pakk inn folie og la ligge litt i kjøleskapet - 40-60 minutter. Server rullen til bordet, og skjær den i porsjoner.