Skewered champignon snacks: kebab og canapes

Sopp på spyd - en uvanlig og velsmakende matbit, som passer godt til et festlig bord. Det er mange oppskrifter tilgjengelig som lar deg koke kanapeer og kebab med disse soppene.

Bakt champignon i soyasaus i ovnen på grillspyd

Sopp på spyd i ovnen stekes lett og raskt. For å tilberede en soppkebab er det nødvendig å tilberede følgende produkter:

• champignon med omtrent samme gjennomsnittsstørrelse - 300 g;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l .;
• soyasaus - to spiseskjeer;
• sitronsaft - 1 ts;
• malt varm pepper;
• salt;
• dill;
• et par fedd hvitløk.

forberedelse:

1. Vask champignonenetørk med et kjøkkenhåndkle og legg dem i en pose.

2. Mal fedd hvitløk og bland med sopp, tilsett den samme paprikaen og hakket dill.

3. Hell vegetabilsk olje i posen, soyasaus, sitronsaft, tilsett salt, pepper og rist godt.

4. Suge sopp i denne marinaden bør være minst 15 minutterjo mer de marinerer, jo bedre kan du og en halv time.

5. String syltede champignons på spyd, ha i en ildfast form foret med pergament. Stekes i ovnen i 15-20 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Champignon spyd i majones på spyd

Hvis det ikke er noen måte å gå ut i naturen og lage en soppkebab, kan du gjøre dette hjemme. Du kan koke en shish kebab champignon på spyd i henhold til denne oppskriften. Du trenger slike produkter:

• champignons - medium;
• majones;
• salt, pepper;
• vegetabilsk olje.

Følg disse instruksjonene for å tilberede en soppspydoppskrift i ovnen:

1. Vask soppen grundig, tørk og legg på spyd.

2. Påfør majones på champignonene, fordel det jevnt med hendene, salt, pepper.

3. Legg soppkebabene på en stekeplatelitt oljet med vegetabilsk olje.

4. Forvarm ovnen til en temperatur på 180-200 grader, stek "Grill" i 15 minutter. I løpet av denne tiden må kebaben snus to ganger.

Canapes oppskrift med sopp og laks på spyd

Canapes med champignons på grillspyd - en god matbit på festbordet. For utarbeidelse av dette trenger du slike produkter:

• laks - 1 kg;
• champignons - 0,5 kg;
• rømme med lite fett - 150 g;
• soyasaus - 3 ss. l .;
• to ss olivenolje;
• greener, krydder.

Hold deg til denne oppskriften med fotokanapetter med champignoner på grillspyd:

1. Skjær laksen i skivermariner i rømme blandet med urter og krydder.

2. Vask soppen grundig, tørr, mariner i en blanding av vegetabilsk olje og soyasaus. Både laks og sopp skal eldes i marinaden i minst 15 minutter.

3. Man bør strenge sopp og fiske på spyd, hver kanapé vikle i folie.

4. Forvarm ovnen til 180 grader, Brett kanapene på en stekeplate, stek i 15 minutter.

Syltede champignon canapes med agurk på spyd (med foto)

Syltede sopp på spyd er populære blant mange husmødre - en veldig enkel og utrolig velsmakende matbit.

ingredienser:

• en boks med hele syltede champignoner;
• fersk agurk;
• 100 g kylling;
• en paprika.

Følg oppskriften med et trinnvis bilde av en kanapé med syltet sopp på spydene for å tilberede snacks:

1. Kyllingfilet kuttet i små biter, stek lett i en panne i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Tilsett salt, pepper og andre krydder etter din smak.

2. Skjær agurken i tynne sirkler, skjær pepper i terninger.

3. Tøm væsken fra glasset med champignon, tørk soppen ved å klappe dem med et papirhåndkle.

4. Streng marinerte sopp vekselvis på trinnene, en terning pepper, kylling og en sirkel med agurk.

5. Canapes med syltet sopp pynt med urter og server med tomatsaus.

Ovnspydde champignon med ingefær i ovnen

For å tilberede en soppkebab i henhold til denne oppskriften, trenger du følgende ingredienser:

• et halvt kilo champignon;
• malt ingefær - 0,5 ts;
• malt paprika - 1 ts;
• salt;
• malt pepperblanding.

Bakt champignon i ovnen på grillspyd på følgende måte:

1. Vask soppenBrett inn et dørslag for å glass vannet.

2. Legg soppen i en bolle, tilsett salt, pepper, krydder, majones og bland godt.

3. La soppen ligge i marinaden i et par timer.

4. Streng syltet sopp på spyd, legg på en stekeplate og send til stek i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 200 grader.

BBQ-sopp og grønnsaker i ovnen

For å tilberede en deilig matbit, bruk disse produktene:

• zucchini - 1 stk .;
• champignons - middels 16 stykker;
• paprika;
• løk;
• olivenolje - 4 ss. l .;
• en spiseskje sitronsaft;
• fedd hvitløk;
• friske urter og krydder - rosmarin, oregano, timian, salvie;
• salt;
• hvit malt pepper.

Soppspyd på spyd i ovnen kan tilberedes på denne måten:

1. Vask champignoneneskrell hattene av.

2. Vask søt paprika, skjær den i to, fjern frøene, skjær den i store skiver.

3. Skrell løken, skjær den i store ringer. Skjær zucchini i store skiver.

4. Ha alle tilberedte grønnsaker i en stor bolledrypp over olivenolje og sitronsaft. Mal greener, hvitløk, pass gjennom en presse og tilsett dem i grønnsaker.

5. La grønnsakene marinere i minst et kvarter.

6. Grønnsakstrenger på trekspyd, legg på en stekeplate og stek i en forvarmet ovn i tjue minutter.

Canapes med champignons, oliven og skinke

Viktige ingredienser:

• hard ost;
• skinke;
• grønne oliven;
• små syltede champignoner.

Hold deg til denne oppskriften for kanapeer på spyd med sopp:

1. Skjær skinke og ost jevntkuber i samme størrelse.

2. Tøm væsken fra bokser med oliven og sopp. Tørk disse komponentene med et papirhåndkle.

3. Streng alle ingrediensene til kanapene på flerfargede grillspyd i denne rekkefølgen - ost, oliven, champignon, skinke.

4. Legg de forberedte kanapene på fatet på toppen av salatbladene.

Spiser forrett med syltede champignons og ost

Viktige ingredienser:

• hvitt brød;
• syltede champignoner;
• røkt pølse;
• hard ost;
• majones;
• agurk.

Kok denne forrett på grillspyd med syltede champignoner som dette:

1. Skjær brødet i porsjoner og fordel med majones.

2. Skjær pølsen og osten i store biter.

3. Legg en skive pølse og ost på toppen av brødet.

4. På et grillspidd, streng sopp og en vridd agurkplate.

5. Lås spydet på kanapa ved å stikke hull på den med en pølse.