Salatoppskrifter med honningssopp og koreanske gulrøtter

På tampen av ferien lurer mange husmødre på hvordan de kan overraske og glede sine kjære? De står overfor den avgjørende oppgaven med å dekorere festbordet og legge deilige og deilige retter på det. Selvfølgelig er ikke en eneste fest fest uten salater. Så salater med honningssopp og koreanske gulrøtter vil perfekt takle rollen som ønsket og deilige delikatesser. Og dessuten vil slike retter dekorere selv den mest vanlige familiemiddagen og en rolig romantisk kveld.

Nedenfor er 3 salatoppskrifter med honningssopp og koreanske gulrøtter. Jeg må si at matlaging av dem er helt ukomplisert, så selv begynnende kokker kan gjøre det uten frykt.

Koreansk varm salat med sopp

Soppesalat i koreansk stil vil glede alle krydret elskere, fordi den inkluderer hvitløk og rød pepper. Selvfølgelig kan du justere alvorlighetsgraden av retten etter eget skjønn ved å tilsette mer eller mindre ingredienser til marinaden. Eller du kan bruke oppskriften ovenfor, der proporsjonene er designet for middels alvorlighetsgrad.

• Syltet honning sopp - 250 g;
• Klar koreanske gulrøtter - 350 g;
• Eddik 9% - 2 ss. l .;
• Olivenolje - 3 ss. l .;
• Hvitløk - 4-6 fedd;
• Løk - 1 hode;
• Sukker - 1,5 ts.
• Salt, svart og rød malt pepper - etter smak;
• Koreansk gulrot krydder - ½ pakke;
• Soyasaus - 1,5 ss. l.

Forbered først marinaden: hell eddik, olje og soyasaus på en tallerken. Tilsett så sukker, salt, pepper, krydder etter gulrøtter og knuste fedd hvitløk. Bland alt grundig til det er jevnt og sett til side en stund.

Vi sender marinade med løk til disse to ingrediensene og blander godt igjen.

Salat med sopp, koreanske gulrøtter og kylling

Hvis du vil lage en mindre krydret rett, så bruk salatoppskriften med honningssopp, kylling og koreanske gulrøtter.

En godbit blir gjort raskt og enkelt, noe som betyr at det sikkert vil hjelpe deg når du trenger å sette bordet så snart som mulig.

• Honningsjampinjong (kokt) - 400 g;
• Koreansk gulrot (ferdig) - 300 g;
• Egg - 5 stk .;
• Kyllingfilet - 1 stk .;
• Vegetabilsk olje - for steking;
• salt;
• Friske greener - 1 liten gjeng;
• Majones.

Kokt sopp satt på varm vegetabilsk olje og stek til væsken fordamper, ha i en salatbolle.

I mellomtiden legger du eggene i hardkokt, det er omtrent 10 minutter

Og mens eggene koker, bør du raskt kutte fileten i terninger eller pinner. Stek deretter i en panne der soppen ble stekt, til de er gyldenbrune.

Når eggene er kokt, er det nødvendig å tappe vannet og hell i kaldt, la stå i flere minutter og skrell.

Skjær eggene i terninger og send til en vanlig tallerken, som allerede inneholder sopp og kjøtt.

Tilsett koreanske gulrøtter, finhakket greener, salt etter smak, smak til med majones, bland og server.

Glade salat oppskrift med syltet honning sopp og koreanske gulrøtter

Denne vakre og lyse parabolen vil perfekt dekorere enhver festlig begivenhet. Hovedingrediensene her er sopp, koreanske gulrøtter og kyllingkjøtt.

Ytterligere ingredienser er kokte poteter, egg og friske agurker. Imidlertid kan du ønske å erstatte flere ingredienser om ønskelig. For salat med koreanske gulrøtter brukes syltede sopp.

• Syltet honning sopp - 350 g;
• Klar gulrøtter på koreansk - 200 g;
• Kokt kyllingfilet - 300 g;
• Jakkepoteter - 1-2 stk .;
• Frisk agurk (kan erstattes med saltet) - 1-2 stk .;
• Hardkokte egg - 3 stk .;
• Friske greener;
• Majones.

Glade salat med honning sopp, koreanske gulrøtter og kylling lages ved hjelp av en viss teknikk, men du kan uavhengig komme opp med en original versjon av servering.

Skrell potetene og riv, vi utfører samme prosedyre med kokte egg.

Vi kuttet agurken og kokt kjøtt i strimler, la alt til side.

Ta en salatbolle og dekk den forsiktig med fastfilm.

Distribuer den syltede soppen med kapslene nederst og strø over finhakket greener nederst på beholderen.

Vi sprer et lag med koreanske gulrøtter på toppen, og så sender vi den hakkede agurken.

Vi belegger med majones og legger ut et lag med kylling, igjen belegger vi med majones.

Fordel et lag med poteter og et lag med egg på toppen, og fordel majones mellom dem.

Klem fatet forsiktig med hendene, dekk til og sett i kjøleskapet i flere timer, helst om natten.

Så får vi salaten, snur den over på fatet og fjerner klamfilmen.