Matlagingsmarinade for rad

Sopp - sopp er ikke veldig populær, men ekstremt velsmakende. Mange kokker legger spesielt merke til syltede puffer som er tilberedt hjemme. Hvordan ordentlig utføre denne prosessen og hvordan koke marinade til roinger, slik at snacks blir deilig?

Det er verdt å merke seg med en gang at det er bedre å ikke konsumere frisk sopp, da dette kan forårsake et opprørt fordøyelsessystem. Derfor blir de forkokt i saltet vann i 30-40 minutter, og deretter syltet. Marinade, tilberedt for rad sopp, gjør fruktlegemer duftende, delikat og skjør. Det er vanskelig å nekte en så fantastisk matbit, fordi den spises med et øyeblikk.

Før de koker rowovki, bør de utføre den første behandlingen: rengjør dem for skitt, kutt av den nedre delen av bena, skyll grundig med rikelig med vann, og noen ganger suge i flere timer eller til og med dager.

Deretter koker du som nevnt over, og fortsett deretter med å marinere.

Hvordan lage marinade til poppelader

For denne oppskriften er populærrader enkle å tilberede, siden de ikke trenger å bli gjennomvåt. Poplar rowan marinade alternativet vil gjøre forretten smaken fantastisk. Kjærlighet til et slikt blankt vil dukke opp umiddelbart etter testen av den første soppen.

Det er verdt å si at når det koker fruktlegemer, er det nødvendig å fjerne skummet som dannes på overflaten, siden transparensen av marinaden forberedt på radene vil avhenge av dette.

• 2 kg kokte rader;
• 2 ss. l. salt;
• 2,5 ss. l. sukker;
• 700 ml vann;
• 70 ml eddik 9%;
• 3 stk laurbærblad;
• 4 knopper av fedd;
• 8 fedd hvitløk;
• 5-7 ripsblader.

1. Fordel halvparten av alle krydder og eddik i steriliserte glasskar.
2. På toppen av oppslaget kokt roing, samt andre halvdel av krydder og eddik.
3. Vi koker vann og fyller det med krukker med sopp.
4. Dekk til med lokk og steriliser i en panne med varmt vann i 30 minutter.
5. Rull opp, snu, varm med et gammelt teppe og la avkjøle helt.
6. Vi legger i lagring i kjøleskapet eller i kjelleren.

Marinade til poppelrader med vineddik

Vi foreslår å forberede en marinade for roing om vinteren, ikke bruker eddik, men vin. Denne ingrediensen gjør forretten uvanlig velsmakende og aromatisk. I denne utførelsesformen er det også bra å bruke poppelrekke. Til og med et lite antall krydder og krydder avslører soppsmaken til fulle.

• 2 kg friske rader;
• 400 ml vineddik;
• 300 ml vann;
• 2 løk;
• 2 gulrøtter;
• 3 stk laurbærblad;
• 7 erter svart pepper;
• 1,5 ss. l. salt;
• 2 ss. l. sukker.

Kanin med rad marinade: oppskrift på 1 liter vann

Kanelsnarking gir retten en spesiell smak og aroma.

Soppen vil være veldig velsmakende, delikat og velduftende.

• 3 kg rader med kokt;
• 3 ss. l. salt;
• 150 ml eddik;
• ½ ts sitronsyre;
• 5 ss. l. uten sukker topp;
• ½ ts kanel;
• 7 erter svart pepper.

Vi tar 1 liter vann til marinade for roing.

1. Kokte rekker helles med vann og alle krydder og krydder tilsettes, kokes over svak varme i 15 minutter.
2. Fyll sterile tørre glass med sopp og fyll med marinade til toppen.
3. Ha i en panne med varmt vann og sterilisert i 30 minutter.
4. Rull opp lokkene, la avkjøle og sett i kjøleskapet.

Marinade eller sylteagurk i rader med sennepsfrø

Mange roere har en lav smak, så den foreslåtte oppskriften på marinade eller saltlake for rader med sennepsfrø kan komme godt med. Det vil forbedre smaken på parabolen og fjerne bitterheten i disse fruktkroppene.

• 1 kg kokt roing;
• 1,5 ss. l. salt;
• 2 ss. l. sukker;
• 500 ml vann;
• eddik;
• 1/2 ss. l. sennepsfrø;
• 5 fedd hvitløk;
• 3 dill paraplyer.

1. Fordel kokte rader i sterile og tørre krukker (de viser seg 3 stk. I 0,5 l hver), hell sennepsfrø på toppen, hakkede hvitløksfedd, dillparaplyer og hell i 1,5 ss. l. 9% eddik.
2. Bland vann, bland sukker og salt, bland til krystaller er oppløst, la det koke og hell varmt i soppen.
3. Rull øyeblikkelig opp med steriliserte lokk, snu, isoler med et gammelt pledd og ta det til kjelleren etter avkjøling.