Må jeg fjerne filmen fra sopp sopp?

De fleste fans av soppplukking vet at møte med honningssopp er en virkelig begivenhet. Takket være disse fruktkroppene halveres faktisk sopptiden, og selve høsten er ofte veldig sjenerøs. Det er tross alt kjent at honningplanter alltid vokser som hele familier, noe som betyr at du raskt kan fylle kurvene til toppen. Imidlertid kan disse fruktkroppene ikke være friske på lenge, og etter å ha kommet hjem fra skogen, blir den høstede avlingen umiddelbart behandlet.

Må jeg fjerne filmen fra unge sopper?

Mange lurer på om det er nødvendig å rengjøre filmen fra honningssopp. Spørsmålet ser ut til å være ganske logisk, fordi denne typen sopp er veldig liten, så det ville være veldig plagsomt å rengjøre hver hatt. I tillegg er honningssopp sopp, siden de sjelden vokser på jord og jord. I denne forbindelse har de praktisk talt ikke noe stort skogstrø.

Metoder for rengjøring av sopp er spesielt avhengig av alder og størrelse. Må jeg fjerne filmen fra unge sopper? Dette er ikke nødvendig, fordi disse fruktkroppene er ganske delikate, og de har ikke en så grov film som representanter for andre typer soppriket. I tillegg er honningagarens film verken fet eller glatt, i motsetning til fet, så den trenger ikke å fjernes. Alt som trengs er ganske enkelt å kutte av den nedre delen av benet med en kniv, og også å skrape av sterkt forurensede steder: jord, klistrende gress og også blader. Jeg må si at honningssopp ofte kan finnes under hatten på tallerkenene til forskjellige små bugs. Men vær ikke redd, dette betyr ikke korrupsjonen av soppen. I dette tilfellet bør du også ta en kniv og skrape av deg alle slike områder. Men du kan ikke bruke en kniv, men bare suge fruktkroppene i saltet vann.

Siden honningplanter ikke krever komplisert rengjøring og fjerning av filmen, vil det være nok å holde den i vann i 30 minutter og deretter skylle under kranen. Men husk: ormen og svertet sopp må straks kastes for å beskytte seg selv og kjære mot alvorlig forgiftning. Imidlertid, hvis bare benet er skadet i honningplanten, kan du ikke kaste det hele, men bare fjerne benet og forlate hatten.

Må jeg filme i voksen sopp?

Og hva med voksne eller overgrodde sopp - trenger jeg å fjerne filmen fra dem? Hvis du har en liten avling med store sopp, kan du ta en tørr svamp og tørke hattene. Dette gjøres imidlertid for å fjerne smuss og eventuelt vedheftende rusk. Det er verdt å si at selv hos voksne er det ingen hard film på hattene, så det er ikke nødvendig å fjerne den. Denne huden er veldig tynn og delikat, så den gir ikke bitterhet i retten. I mangel av sterk forurensning er fruktlegemer ganske enkelt nok til å sortere ut og skylle i vann i flere minutter. I ekstreme tilfeller blir de dynket i en skål i 40-50 minutter.

Så, trenger du å fjerne filmen fra honning sopp? Som du ser, trenger verken små sopp eller deres modne kolleger dette. Tilstedeværelsen av en film på hodet til en folie vil ikke påvirke smaken og aromaen på parabolen du vil lage mat.