Slik selger du sopp: tips for salg

Spørsmålet om hvordan man selger sopp, angår selvfølgelig alle bønder som dyrker dette produktet. Det er faktisk ikke så vanskelig å etablere en uavbrutt implementering, men nybegynnere kan ha problemer med det første. For å unngå dette, må du huske å fylle ut de nødvendige dokumentene for salg av sopp og bruke tipsene som tilbys på denne siden.

Salg av sopp er også en fascinerende prosess. For at soppproduksjonen skal være vellykket, må man kunne selge sopp. De kan implementeres hvor som helst: i markedet, i butikker, i store bedrifter i byen, ført til spisesteder (restauranter, kafeer, barer, etc.).

Hvordan organisere salg av sopp

Bruk følgende retningslinjer for å organisere salg av sopp dyrket i husholdningen.

• Det er nødvendig å organisere produksjon med transportør, det vil si at du alltid må ha sopp, uten avbrudd.
• Finn en praktisk form for emballasje. Det bemerkes at sopp er godt utsolgt hvis de pakkes på tallerkener på 1, 0,5 og 0,3 kg og dekkes med en "pustende" film. I denne formen holder sopp til salgs frisk lenger og beholder presentasjonen. Hvis dette ikke er mulig, kan de transporteres i plastbokser.
• Det er nødvendig å organisere produktreklame i handelsorganisasjoner, pressen. Du kan også skrive ut flygeblad med reklame. Det er enkelt å legge oppskrifter på matlaging av soppretter og dele ut brosjyrer sammen med sopp.
• Det er mer praktisk å finne faste kunder og direkte salg av likegyldighet til mellommenn. Informer samtidig om fordelene med soppen du dyrker, deres gunstige egenskaper og miljøsikkerhet.
• For å selge sopp er det bedre å finne grossistkjøpere som vil ta alle produktene dine samtidig. Dette kan være butikker, kafeer, restauranter, kantiner, kjøkken, bake paier og pizza.
• Det er mulig å organisere den enkleste behandlingen av sopp på plass, for eksempel å tørke dem. I dette tilfellet må du selvfølgelig vite hvordan du tørker sopp. For eksempel i østerssopp tørkes hatten separat fra bena.
• Du bør alltid være enige om tidspunktet for levering av sopp i bulk. Og du skal ikke senke prisen under prisen du overleverer sopp i detaljhandelen.
• Når du setter kostnadene for sopp, anbefales det å sette prisen litt under markedet.
• Et bredt utvalg av sopppakker bør tilbys kjøperen. Det kan være tallerkener med pakket sopp, små plastbrett på 1-2 kg i hver, eller kasser som veier opp til 5 kg.
• Soppdyrkere må selge brukte blokker for å produsere frukt- og soppsvingninger og organisk gjødsel fra 3. og 4. bølge for å forbedre jordstrukturen.

Dokumenter som kreves for salg av sopp

For salg av sopp, må du ha de relevante dokumentene. Østersampinjong og champignon i Russland krever ikke obligatorisk sertifisering.

Men du må ha en laboratorierapport. Det kan også fås på markedet i laboratoriet. Du vil også trenge en produkttestrapport. Denne tjenesten er betalt og gjelder kun i 3 måneder.

Så igjen må du utføre denne prosedyren og betale for den.

Hvis du bestemmer deg for å selge produktene dine på markedet selv, trenger du en medisinsk bok.For å selge sopp til butikker og serveringssteder, kan det hende du trenger en pakke med tilleggsdokumenter. Dette bør avtales med ledelsen.

For selvpakking av sopp er det også behov for dokumenter for emballasjeprodukter.