Spiselige sopp sommer sopp: foto, beskrivelse
kategori: spiselig.
Agaric om sommerhonning er en spiselig sopp (Kuehneromyces mutabilis), som vises i skogene i slutten av april og vokser til midten av november. Disse skoggaver er vanlige i nordlige tempererte land.
Spiselige sommer sopper er velsmakende både ferske og syltede, de brukes ofte som mellommåltid, og brukes også som fyll for paier.
På denne siden vil du finne ut hvordan sommer sopp ser ut, hvor du kan finne dem, og også få informasjon om hvordan du kan skille sommer sopp fra farlige dobler.
Hvordan sopp ser ut som sommer sopp
Hat (diameter 3-8 cm): brun eller lysebrun, slim, i en fuktig skog eller etter regn blir den nesten gjennomsiktig. Når soppen vokser, endres den fra konveks til flatere. Den har en karakteristisk knoll i midten, som er lettere enn de rillede kantene.
Vær oppmerksom på bildet av sommeråpent: benet 3–9 cm høyt er lettere enn hetten, tett og glatt, har en uttalt ring, under som vanligvis er små skalaer.
plater: vokse svakt til beinet eller henge helt etter. Endre farge fra lysebrun til mørkebrun, avhengig av soppens alder.
Flesh: vannaktig, brunaktig farge endres ikke på stedet der du har klippet eller gjort noe feil. Den har en myk soppsmak og aroma som minner om lukten av fersk saget tre.
Farlige dobler av soppen
I følge bildet og beskrivelsen, er sommerhonning-agarika veldig lik den giftige galleria monokromatisk (Galerina unicolor) og grenser. (Galerina marginata). Også dobler av disse soppene er falske sopp. Galerier har ingen vekter på den fibrøse stilken, og falske sopp har ringer.
Når du vokser: fra slutten av april til midten av november i nordlige tempererte land.
Hvor finner du: i løvfellende og blandede skoger på råtnende eller døde trær. I fjellrike områder kan den vokse på grantrær. Foretrekker et ikke-tørt klima.
spise: fersk eller syltet.
I folkemedisin brukes sommer sopp som antibakterielt middel (data er ikke bekreftet og har ikke bestått kliniske studier!). Mange land har lenge lært hvordan man dyrker sommer sopp i industriell skala, ved bruk av råttent trevirke, først og fremst bjørk.
Andre navn: honning agaris er variabel, cuniromyces er flyktige.
