Salater med kylling og syltet sopp: enkle oppskrifter

Hver husmor vet at den kommende ferien er et avgjørende øyeblikk. Derfor må du forberede deg på det med all seriøsitet, velge og kombinere retter til høytiden riktig. Og selvfølgelig skal salater være hovedrettene på bordet. De vil vise seg å være de rettene som umiddelbart forteller om de kulinariske egenskapene til vertinnen i huset.

Hjertelig kyllingsalat med syltede sopp

Salater skal alltid være næringsrike og tilfredsstillende, og oppskriftene deres skal være enkle. Derfor kan du bringe oppmerksomheten din til en salat som er ideell for denne beslutningen - en salat med kylling og syltet sopp. For de som foretrekker hjertelige og deilige retter, er dette alternativet perfekt.

Selv om det er tilberedt fra vanlige produkter, er sluttresultatet veldig originalt. Salatoppskriften med syltet sopp og kylling er perfekt for et familiemåltid om kvelden, eller for et stort selskap for en ferie.

• 400 g kylling;
• 300 g syltet champignon;
• 6 stk mellomstore poteter;
• 6 stk egg;
• 2 stk gulrøtter;
• 2 løk;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• salt etter smak;
• malt svart pepper;
• majones.

Kok kyllingkjøttet, trekk det ut av pannen og legg på papir for å tørke, og skjær det deretter i små terninger.

Kok jakke poteter, gulrøtter, kok opp egg hver for seg. La avkjøle, rengjøre og ha i forskjellige retter.

Poteter og gulrøtter skjæres best i terninger, til egg - bruk en eggeskiver.

Hakk løken, brun i en stekepanne til den er gyldenbrun og la den avkjøle.

Skjær syltet sopp tilfeldig, kombiner med løk, kjøtt og grønnsaker.

Tilsett pepper, salt etter smak, hell majones og bland godt.

Legg salaten i en salatbolle og la stå litt for å mette smaken og suge.

Salat med kylling, sopp og syltede agurker Salatoppskrift

Neste salat - med kylling, sopp og syltede agurker, er mer egnet for et dagligbord. Det tar ikke mye tid å tilberede det, og produktene er vanlige, ikke dyre.

• 600 g kylling;
• 400 g syltet sopp;
• 2 løk;
• 5 egg;
• 6 syltede agurker;
• 2 friske agurker (små);
• 40 g olivenolje;
• 3 fedd hvitløk;
• malt svart pepper;
• salt etter smak.

Kok benfritt kyllingkjøtt, trekk det opp av vannet, la væsken renne av og skjær i tynne skiver.

Terningløk, kombiner med hakket sopp og stek i olivenolje til de er møre.

Kule kokte egg kan raspes med store inndelinger.

Skjær syltede agurker og friske fint, kombiner med alle andre produkter.

Hakk hvitløksfeddene fint med en kniv, tilsett salaten, salt og kast den svarte paprika etter smak.

Smak til med majones, bland godt og sett i kjøleskap.

Kyllingsalater med syltet sopp ser alltid på bordet, som mesterverk av kulinarisk kreasjon. Ved å bare legge til andre ingredienser og krydder i salaten, kan du diversifisere den. Deretter vil til og med flere salater med kylling og syltet sopp på bordet være separate retter med sin egen unike smak.

Appetittvekkende salat med røkt kylling og syltet sopp

En uvanlig oppskrift på en deilig salat med røkt kylling og syltet sopp kan være ditt visittkort for ferien.

• røkt kyllingkjøtt - 400 g;
• egg - 5 stk .;
• løk - 3 hoder;
• sopp - 500 g;
• ost (harde varianter) - 150 g;
• olivenolje - 4 ss. l .;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - 0,5 ts;
• majones;
• grønne oliven (til pynt).

Røkt kyllingkjøtt kuttet i biter og ha i en stor bolle.

Kok egg kjølig, skrell og rasp.

champignon hakket fersk og stek i olivenolje til en rødme.

Hakk løken fint, stek i olje til den er gjennomsiktig.

Hell egg, sopp og løk i røkt kjøtt, salt, tilsett malt pepper.

Det er bedre å male hard ost med et grovt rivjern, tilsett salat, bland med majones og la det brygge godt.

Kokt salat med røkt kylling og syltet sopp legges best ut med et lysbilde og pyntes med halvdeler av oliven. La det så brygge, så kan du servere det til gjester. Forresten, hvis du ikke liker oliven, kan du pynte salaten med druer.

Salat med kylling, syltet sopp, ost og erter

Jeg vil henlede oppmerksomheten til en interessant versjon av salaten med kylling, syltet sopp og ost, som i sin ernæringsmessige verdi vil være nyttig selv for barn.

• kyllingbein (filet mulig) - 500 g;
• syltet champignon (eller honning sopp) - 200 g;
• ost (harde varianter) - 300 g;
• hermetiske erter - 1 boks;
• rømme med lite fett;
• salt etter smak;
• persillegrønnsaker.

Fjern kyllingbenene fra beinet og kok opp, og kutt deretter i små biter.

Sopp kan kuttes vilkårlig og kombineres med kyllingkjøtt.

Hell væsken fra hermetiske erter, tilsett soppen og rør om.

Riv ost på et rivjern med store hull, kombiner med salat.

Hakk greenene, kast inn salaten, salt, smak til med lite fett rømme og bland godt.

Ikke glem å kjøle ned slik at den er mettet med rømme.

Mørt salat med kyllingbryst og syltet sopp

Forsøk å lage en salat med bryst og syltet sopp. Hvis du legger kremost og grønne bønner til det, vil salaten smake fantastisk. Salat med kyllingbryst og syltet sopp vil glede gjestene deres for deres delikate smak og en vakker kombinasjon av kjøtt, sopp og bønner.

• kyllingbryst - 400 g;
• bearbeidet ost - 200 g;
• purre - 2 stk .;
• syltet sopp - 300 g;
• kokte egg - 5 stk .;
• grønne bønner - 200 g;
• majones eller rømme;
• salt;
• olivenolje (for steking);
• paprika - 0,5 ts;
• greener: dill, persille, basilikum.

Kok brystet i saltvann, trekk det ut og sett i glasset, og skjær det deretter i tynne skiver.

Skjær syltet sopp og ha i en panne.

Tilsett purre, kutt i tynne ringer og stek sammen til de er skorpe og la den avkjøle.

Kremost (høy kvalitet), rasp og tilsett kjøttet.

For egg, bruk en eggeskiver, og kombiner dem deretter med ost og kjøtt, tilsett sopp med løk.

Skjær de forberedte grønne bønnene 1 cm i størrelse, kombiner med andre produkter.

Salt salaten, tilsett paprika, tilsett majones og bland grundig, pynt med urter.

Salat av bryst med syltet sopp, med tilsetning av grønne bønner vil være et faktisk alternativ på festbordet.

Sopp, kylling og syltet løk Oppskrift

Et annet alternativ - en salat med sopp, kylling og syltet løk, regnes som den vanligste og rimeligste oppskriften. Samtidig forblir smaken på det høyeste nivået.

• kyllingkjøtt - 300 g;
• syltet sopp - 200 g;
• egg - 5 stk .;
• ost - 200 g;
• valnøtter - 200 g;
• løk - 3 stk .;
• majones;
• vegetabilsk olje.

For løkmarinade:

• vann - 1 ss .;
• epleeddik -100 g;
• salt - 0,5 ts;
• sukker - 1 ss. l.

Mariner løk: skjær dem i tynne ringer og ha i vann blandet med salt, sukker og eddik i 30 minutter.

Kok kjøttet, la væsken renne av og skjær i skiver.

Skiver sopp og kombiner med kylling.

Stek løken til den er gyldenbrun, tilsett 2 ss. l. majones og la det småkoke i 5-7 minutter, la avkjøle.

Terning egg, kombiner med løk, kjøtt og sopp i en bolle.

Mal nøttene i en kjøttkvern og hell over i en salat.

Riv hard ost og bland med andre produkter, smak til med majones og salt.

Bladesalat med kylling og syltet sopp til festbordet

Vi presenterer deg en karbonadesalat med kylling og syltet sopp, noe som vil gjøre feriebordet ditt enda mer elegant på grunn av fargeskjemaet.

• hele syltet sopp - 300 g;
• kyllingbryst - 300 g;
• pickles - 3 stk .;
• poteter - 3 stk .;
• løk - 1 hode;
• gulrøtter - 3 stk .;
• kokte egg - 4 stk .;
• Bulgarsk rød pepper - 1 stk .;
• ost - 100 g;
• majones;
• en haug med dill og persille;
• grønn løk - 1 haug.

Salat med kylling og syltet sopp legges i lag på en bred tallerken slik at dens flerfargede lag er synlige.

Kok opp kyllingkjøtt, avkjøl og kutt i terninger.

Riv kokte gulrøtter, poteter og egg på et grovt rivjern i forskjellige tallerkener.

Sopp trenger ikke kuttes, bare legg dem på bunnen av tallerkenen med hattene ned og litt fett på toppen med majones.

Slip alt greener og dryss sopp over det.

Dryss revne gulrøtter over greenene og press litt med en skje, og fordel et tynt lag majones på toppen.

Det neste laget er kyllingpinner, som også er dekket med et lag majones.

Dryss den finhakkede løken med kjøttet og hell majonesen igjen.

Etter løken, hakker du agurkene fint, klemmer saften og legger laget på toppen.

Lag revet poteter med neste lag og belegg med majones.

Skjær rød pepper i tynne nudler på toppen av poteter.

Riv ost, salv med majones, og dryss revne egg på toppen.

En slik salat må tilberedes flere timer før gjestenes ankomst for å gi den en bedre suge.

Uvanlig salat med syltet sopp, kylling og ananas

Salat med syltet sopp, kylling og ananas, som har en særegen søt smak, vil være en uvanlig rett på bordet ditt. Imidlertid er det med sin uvanlige og kombinasjon av produkter det mest fascinerer gjestene.

• kokt kyllingbryst - 400 g;
• sopp (syltet sopp) - 400 g;
• hermetisk ananas - 300 g;
• friske agurker - 3 stk .;
• hard ost - 200 g;
• hvitløk - 1 stk .;
• dill greener - 1 gjeng;
• majones.

Denne salaten tilberedes ganske enkelt, men den viser seg veldig velsmakende.

Slip alle ingrediensene med en kniv, rasp osten, bland, smak til med majones og rør igjen. La stå i et par timer i kjøleskapet og kan serveres. Gjestene vil bli hyggelig overrasket over smaken av denne salaten.

Salat med kylling, mais, syltet sopp, nøtter og eple

Et annet festlig alternativ er en salat med kylling, mais og syltet sopp. Tilsatt salaten vil valnøtter og rødt eple bare styrke den allerede attraktive smaken.

• kyllingbryst - 300 g;
• syltede champignons - 200 g;
• rødt eple - 1 stk .;
• hermetisert mais - 1,5 ss .;
• valnøtter (kjerner) - 100 g;
• grønn løk - 1 haug;
• persillegrønnsaker;
• majones.

Kok brystet, la det avkjøles og skjær i tynne stenger.

Skjær et rødt eple med skall i små skiver.

Brett maisen på en sil, tøm væsken fra den.

Finhakk sopp, hakk løk og persille.

Knus kjernene i en morter, kombiner med alle produktene og bland godt.

Smak til med majones, elt godt med en skje og la det trekke i kjøleskapet.

Rask salat med kyllingfilet og syltet sopp

En salat med kyllingfilet og syltet sopp med tilsetning av tomater anses for å være rask å tilberede og lett å smake på. Denne retten er perfekt for å behandle gjester, så vel som for hver dag.

• kokt kyllingfilet - 300 g;
• tomater - 2 stk .;
• saltet agurk - 1 stk .;
• salatblader;
• syltede champignons - 200 g;
• olivenolje - 3 ss. l .;
• sukker og salt - 1/3 ts;
• hvitløksfedd - 2 stk .;
• revet ingefær - 0,5 ts;
• malt rød pepper og svart pepper - 0,5 ts;
• muskatnøtt - 0,5 ts.

Salatblader i små biter og ha i en stor dyp tallerken.

Kyllingfilet med hendene for å rive i biter, legg på bladene.

Skjær tomatene i skiver, løk i halve ringer, og sopp og agurker i små terninger.

Fyll fyll: kombiner olivenolje, salt, sukker, muskat, ingefær, pepperblanding og hvitløk knust gjennom en presse, rør godt.

Kombiner alle produktene sammen, smak til med salatdressing og bland.

Salat med kokt kylling, ost og syltet sopp

Neste salat med kokt kylling og syltet sopp vil ikke være den hundrelapp kjedelige oppskriften på kyllingsalat. Med tilsetning av ost og frukt vil det vise seg å være mørt, saftig og uvanlig på smak.

• kokt kyllingkjøtt - 400 g;
• kokte gulrøtter - 3 stk .;
• syltet sopp - 200 stk .;
• hard ost - 100 g;
• naturlig yoghurt - 200 g;
• oransje - 1 stk .;
• Kiwi - 2 stk .;
• greener (til dekorasjon);
• salt;
• oliven til dekorasjon (valgfritt);
• paprika - en klype.

Skjær kokt kyllingkjøtt i tynne pinner.

Skrell appelsinen, fjern den hvite filmen fra skivene og finhakk.

Skrell kiwien og finhakk.

Riv ost på et fint rivjern og kombiner med kjøtt.

Skjær alle andre ingredienser, kombiner sammen, salt, tilsett paprika, hell yoghurt.

Bland alt godt og pynt med hakkede greener på toppen.

Hvis du liker oliven, kan du dekorere toppen av salaten med kuttede bær i to.

Velg favorittoppskriftene dine og overrask kjære gjester med salater med kylling og syltet sopp.