Sopp julienne: oppskrifter på mikrobølgeovn og sakte komfyr
Nedenfor kan du se noen uvanlige oppskrifter på julienne i mikrobølgeovnen og bilder med beskrivelser for dem.
innhold
Oppskriften på mikrobølgeovn julienne
Julienne-oppskrift med mikrobølgeovn med kylling og sopp regnes som en av de enkleste og deiligste.
- Kokt kylling (filet) - 150 g;
- Røkt kyllingkjøtt - 150 g;
- Sopp (østerssjampinjong, champignon) - 400 g;
- Løk - 2 stk .;
- Hvitløk - 2 fedd;
- Rømme - 4 ss. l .;
- Majones 2 ss. l .;
- Krydder - salt, pepper, karri;
- Grønne - til dekorasjon.
Hvordan lage julienne i mikrobølgeovnen uten bruk av metallcocktails? For å gjøre dette, må du ta spesielle varmebestandige retter til mikrobølgeovn.
Så vi kuttet kokt og røkt kylling i 0,5 cm skiver.
Mal sopp og løk i små terninger, kombiner med kjøtt.
Vi sprer den resulterende massen til bunnen av spesialretter og sender den til ovnen for å koke i 10 minutter med maksimal kraft.
Bland rømme, majones, knust hvitløk, krydder og bland godt.
Vi tar ut en beholder med kylling-soppblanding fra ovnen og fyll den med den resulterende fyllingen, dryss med urter.
Vi setter den tilbake i ovnen og steker ytterligere 7 minutter med maksimal effekt.
Juletrommel med mikrobølgeovn med kylling og sopp kan plasseres på bordet ved siden av bakte poteter eller serveres som en fullstendig uavhengig rett.
Mikrobølgeovn julienne med sopp i tartlets
En annen original julienne-oppskrift med sopp i mikrobølgeovnen kombinerer 2 gode kulinariske ideer: tartlets og faktisk forrett.
Kurver kan kjøpes ferdig i butikken eller lages uavhengig av usøtet butterdeig.
- Sopp (champignon, østerssjampinjong) - 500 g;
- Klar tartlets 13 stk .;
- Løk - 1 stk .;
- Rømme - 1 ss .;
- Ost (alle harde varianter) - 150 g;
- Solsikkeolje;
- Krydder (salt, pepper, krydder sopp) - etter smak.
Løk og sopp må terningkast i ca 1 cm.
Stek løkene til en myk konsistens i en stekepanne med olje.
Send soppen til løken og stek massen i ca 10 minutter, smak til med krydder etter smak.
Hell et glass rømme i soppblandingen og la det småkoke i omtrent 7 minutter, ta det deretter fra komfyren.
Fordel den varme massen jevnt over tartlets, rasp osten på toppen og send til mikrobølgeovn i 5-7 minutter for å bake på maksimal kraft.
Julienne i tartlets i mikrobølgeovnen er sikker på å glede dine gjester og slektninger.
Er det mulig å tilberede julienne i en mikrobølgeovn i gryter?
Er det mulig å tilberede julienne i mikrobølgeovnen ved å bruke keramiske gryter som kokottprodusenter? Ja, men det skal ikke være noe bilde på oppvasken.
- Kyllingkjøtt - 500-600 g;
- Ferske champignons eller østerssjampinjong - 400g;
- Løk - 2 middels stk .;
- Rømme - 1,5 ss .;
- Hard ost - 150 g;
- Hvetemel - 50 g;
- Smør - 25 g;
- Solsikkeolje - for steking;
- Salt, pepper.
Skyll kyllingen under vann, tørk og hakk i små terninger.
Skrell og finhakk løken, skjær soppen i små terninger.
Sett en stekepanne med vegetabilsk olje på bålet og hell den hakkede løken.
Når løken blir gjennomsiktig, må du sende sopp til den og steke lett.
Stek kyllingkjøttet hver for seg til det er halvt kokt og smak til med krydder etter smak.
Smelt smøret i en tørr panne, tilsett mel og stek litt under omrøring hele tiden.
Hell rømme over melet og la det småkoke under lokket på svak varme i ca 7 minutter.
Legg kyllingen i grytene nederst, og fordel løken-soppmassen oppå med et lag. Antall potter vil avhenge av størrelsen. Husk imidlertid at kantene på oppvasken ikke skal berøre veggene i mikrobølgeovnen.
Hell deretter grytene med den resulterende sausen og dryss revet ost på toppen.
Sett bake i ovnen i 15 minutter og med en effekt på 800 watt.
Til lukten av julienne i en gryte i mikrobølgeovnen, hastes familiemedlemmer med en gang for å ønske å prøve denne uvanlige retten.
Hvordan lage julienne i mikrobølgeovnen i boller?
En like interessant oppskrift er julienne i boller i mikrobølgeovnen. Forresten, matlagingen er veldig enkel og rask, men den fantastiske smaken vil absolutt gjøre seg gjeldende.
- Kyllingfilet - 1 stk .;
- Sopp - 200 g;
- Klar brød - 7 stk .;
- Rømme - 3-4 ss. l .;
- Løk - 1 lite hode;
- Røkt ost - 100 g;
- Mel - 3 ts;
- Hvitløk - 2 middels kiler;
- Salt, pepper - etter smak;
- Olje - til steking.
Hvordan lage julienne i mikrobølgeovnen i henhold til denne oppskriften:
Skjær kyllingfileten i strimler og stek litt i olje i ca 6-8 minutter.
Legg hakkede løk og soppterninger i pannen til fuglen, stek i cirka 10 minutter.
Hell rømme, mel, knust hvitløk, salt og pepper til den stekte blandingen.
Bland den resulterende massen forsiktig, tilsett noen ss. l. vann og la det småkoke til en tykk konsistens.
Vi kutter bollene i 2 deler: 2/3 og 1/3, fjern kjøttet fra den større halvdelen.
Fyll hver bolle med julienne, strø revet ost på toppen og dekk til med en mindre halvdel av bollen.
Stekes i mikrobølgeovn med maksimal kraft til osten er smeltet.
Oppskrift på kylling julienne med champignons i en sakte komfyr
En annen måte å forenkle oppgaven din er å koke en tradisjonell julienne med kylling og sopp i en sakte komfyr. Denne oppskriften vil spare deg for tid og krefter.
- Kokt kyllingfilet - 500 g;
- Champignons - 400 g;
- Løk - 1 stort hode;
- Ost (hard) - 150-200 g;
- Majones - 3 ss. l .;
- Mel - 1 ss. l .;
- Smør - 2 ss. l .;
- Salt, pepper.
Først må du skjære fileten i små terninger eller terninger.
Skjær soppen i skiver, løk i halve ringer eller små terninger.
Hell litt vegetabilsk olje i bollen med multikokeren, send soppen dit, sett bakemodus og stek i omtrent 7 minutter.
Overfør soppen til en annen beholder, og hell løken i kjøkkenmaskinen og stek til den er gjennomsiktig, og still "Stew".
Tilsett deretter kokt fjærkre, sopp og la det surre i 3-5 minutter.
Etter å ha fordelt melet jevnt i en bolle og bland godt.
Tilsett majones, salt, pepper, og fortsett å la det småkoke i omtrent 5 minutter, uten å slå av gjeldende modus.
Bytt programmet til “Baking”, dekk til og stek i 15 minutter.
En kyllingjulienne med sopp i en langsom komfyr er øm og sunn for hele familien, inkludert barn.
Croissant julienne med champignons og rømme
Neste julienne-oppskrift i en multikoker kan tilberedes selv av uerfarne kokker, og kjøkkenmaskinen vil være en utmerket assistent for dem.
- Champignons (eller noen annen kokt skog sopp) - 600 g;
- Rømme - 1,5 ss .;
- Løk - 1 hode;
- Hard ost (kan behandles) - 150-170 g;
- Smør - 30 g;
- Mel - 2-3 ts;
- Salt og pepper.
La oss begynne å tilberede julienne med rømme i en langsom komfyr ved å skive alle ingrediensene: løk - i halve ringer og sopp - i terninger.
Vi steker i "Baking" -modus med en angitt tid på 50 minutter.
Smelt smøret i bollen på kjøkkenmaskinen og send løken med sopp. Smak til med salt, pepper og stek i omtrent 15 minutter.
Tilsett deretter mel til soppen, rør rundt og stek i ca 5 minutter.
Hell rømme over julienne, bland, dekk til og la koke i 7-10 minutter.
Åpne deretter lokket og dryss den resulterende massen med ost og stek til slutten av den innstilte tiden.
