Feriesalater med sopp til det nye året

Bordet for det nye året er alltid "sprengt" fra deilige og appetittvekkende retter. Originale snacks og salater får gjestene lyst, hvis ikke å spise alt, så prøv i det minste. Hver gang oppstår spørsmålet for vertinneinnehaverne: hvordan diversifisere det festlige bordet og glede gjestene med forskjellige godbiter.

Uforglemmelige retter for det nye året vil være salater med sopp. Selv om du kjenner smakene til gjestene dine, kan du bli overrasket over de mange soppoppskriftene du bor på.

Feriesalater med sopp lages enkelt, uten spesielle matlagingskostnader, og ser vakre ut på bordet. For slike retter med sopp, kan du ta alle grønnsaker og frukt. Fra kjøttprodukter kombineres imidlertid sopp bare med kylling.

Salat med kylling, ananas og sopp: en trinnvis oppskrift med bilder

Den presenterte salatoppskriften med kylling, ananas og sopp vil bidra til å gi næring til gjestene, og ikke bare på ferie.

For å tilberede denne parabolen trenger vi:

• 1 kyllingbryst;
• 0,5 kg ferske champignoner;
• ½ fersk ananas;
• 1 middels løk;
• 1 gulrot;
• 1 boks hermetisert mais;
• 1 haug med dill;
• salt etter smak;
• 3 ss. l. vegetabilsk olje;
• majones.

Nedenfor er et bilde av en salat med sopp, ananas og kylling:

Kok kyllingbrystet til det er mørt, la det avkjøles og skjær i terninger.

Kok gulrøtter, skrell og kutt i tynne skiver.

Vask soppen og skjær i skiver eller skiver. Mal dill, kombiner med sopp, stek i vegetabilsk olje i 7-10 minutter og la avkjøle.

Finhakk løken, ananas og kombiner med alle de tilberedte ingrediensene.

Åpne en boks med mais, tøm væsken og tilsett salaten.

Smak til med majones, salt etter smak, bland godt og la den brygge i ca 2 timer. Salaten kan pyntes med kvist dill eller oliven.

Det er veldig lite igjen før nyttår, og nå er tiden inne for å forberede seg på det. Så et nyttårsbord kan pynte en salat med kylling, ananas og sopp, og da vil det være noe å overraske dine kjære.

Salat med røkt kylling og hermetisert sopp: oppskrift med foto

Men salatoppskriften med røkt kylling og sopp vil ha en helt annen smak, siden røkt mat radikalt forandrer den i enhver tallerken.

For dette trenger vi:

• 300 g røkt kylling;
• 200 g syltet sopp;
• majones;
• 50 g pinjekjerner;
• 3 fedd hvitløk;
• 2 poteter;
• 1 gulrot;
• salt etter smak;
• basilikumblader;
• haug med grønn løk.

Se på bildet av salaten med røkt kylling og sopp for den foreslåtte oppskriften:

Kok poteter med gulrøtter til de er møre, skrell og hakk i små terninger.

Hakk kjøtt, hermetisert sopp og gressløk.

Slip pinjekjernene, rasp hvitløken på et fint rivjern eller press gjennom en presse.

Bland alle ingrediensene, salt, hell majones og bland.

Pynt med basilikumblader på toppen og sett i kjøleskap i 2 timer. Salat med røkt kylling og sopp vil ikke være likegyldig med noen av gjestene dine.

Sopp og kyllingsalatoppskrift for et høytidsbord

Feriesalater med sopp og kylling er alltid deilig, med en søt ettersmak. Mange likte disse rettene, og nå er ingen spesiell dato for de fleste familier komplett uten dem.

Vi tilbyr en oppskrift på en festlig salat med sopp fra enkle ingredienser, som kan gjøres på 10 minutter.

• 1 boks med bønner i sin egen juice;
• 500 g hermetisert sopp;
• 2 tomater;
• 5 cherrytomater;
• 1 løk;
• 1 pakke med rugeknekker;
• en haug persille;
• 0,5 ts malt svart pepper;
• majones.

Legg soppen i en sil, skyll og la væsken renne av. Hvis krukken hadde store sopp, må de kuttes.

Tøm væsken fra hermetiske bønner og bland med sopp.

Vask tomatene og skjær i små skiver.

Finhakk løk og urter, kombiner med sopp.

Lim inn kjeks i salaten, tilsett pepper, majones, bland godt og sett i en bolle til salat. Dryss persille på toppen, legg halvdeler av "kirsebær" så kan du behandle gjestene dine.

Hvis du bytter ut vanlig majones med lite fett, vil en salat med sopp på festbordet være en utmerket rett for ikke å forstyrre faste.

Deilig høytidsalat med kylling, sopp og ost.

For å tilberede en festlig salat med kylling, sopp og ost, som vil glede gourmeter, trenger du:

• 700 g kylling;
• 200 g hard ost;
• 500 g champignoner;
• 3 ss. l. matolje for steking;
• 100 g valnøtter;
• majones;
• 5 egg;
• 2 gulrøtter;
• kvist av grønn løk;
• salt og pepper etter smak.

Kok gulrøtter, skrell og kutt i små terninger.

Hardkokte egg, skrell og riv.

Kok kyllingfilet og skjær i terninger på 0,5 cm.

Hakk soppen i strimler og stek i en panne med olje i 10 minutter og la avkjøle.

Mal valnøttene i en morter og tilsett soppen med egg, kylling og gulrøtter.

Riv en hard ost på et grovt rivjern, salt, pepper og rør godt i en salatskål.

Fyll alle komponentene med majones og bland forsiktig. Pynt med hakkede valnøtter og kvister med grønn løk. En deilig feriesalat med sopp er klar, bare la den brygge.

Oppskrift på en ferie puff salat med sopp og ost

Mange husmødre foretrekker en festlig puffsalat med sopp og ost, som raskt blir tilberedt og ser vakker ut. Til og med en begynnende husmor vil takle tilberedningen av denne salaten.

ingredienser:

• 4 kokte poteter;
• 2 kokte gulrøtter;
• 1 boks hermetiske erter;
• 200 g hard ost;
• 1 løk;
• 4 egg
• rømme;
• dill og persille;
• salt etter smak.

Fordel finhakket mat i lag, starter med sopp i en salatskål. Smør hvert lag med rømme og salt. Pynt toppen av salaten med finhakket persille og dill.

Deretter tilbyr vi deg flere oppskrifter på feriesalater med sopp og et bilde for dem:

Røkt kyllingsalat med hermetiske sopp og ost

Salat med røkt kylling, sopp og ost vil overraske deg med dens originalitet og enkelhet. Jeg må si at røkt kyllingkjøtt går bra med sopp og ost.

For ham må du ta:

• en boks hermetisert sopp;
• 2 røkt kyllingben;
• 1 løk;
• 1 kokt gulrot;
• 3 stk kokte poteter;
• 4 egg
• 200 g ost;
• rømme;
• løk greener;
• salt og pepper etter smak.

fra syltet sopp drenerer væsken, og skjær soppen.

Finhakk løken, kombiner med soppen, stek i vegetabilsk olje i 5-7 minutter og la avkjøle.

Riv kylling i skiver, gulrøtter kuttet i strimler.

Skjær potetene i terninger, rasp de skrellede eggene på et grovt rivjern.

Kombiner alt, tilsett hakkede greener, salt, smak til med svart pepper etter smak.

Riv hard ost, kombiner med salat, smak til med rømme og bland forsiktig. La suge og servere på festbordet.

Salat med røkt kylling, sopp og tomatsjikt

Ikke mindre deilig er en salat med røkt kylling og sopplag. Oppskriften på denne salaten med sopp på høytidsbordet trenger ikke et stort antall produkter. Den tilberedes på 15-20 minutter og serveres umiddelbart på bordet.

For å tilberede en salat til 4 porsjoner, trenger vi:

• 500 g røkt kyllingkjøtt;
• 3 store tomater;
• 500 g hermetiske champignoner;
• majones;
• 1 løk;
• hermetisert mais;
• greener av dill, løk og persille;
• salt etter smak.

Denne oppskriften trenger ikke å kokes, stues eller stekes. Alle salatingrediensene er klare til bruk. Det vil bare være nødvendig å skjære kylling, løk, tomater og hakke greenene i små biter.

Tøm væsken fra soppen, kutt om nødvendig.

Legg ut hver ingrediens i lag, smør med majones og dryss med urter. Smør toppsjiktet med majones og dryss over urter.

Kylling, sopp og agurksalatoppskrift

Salat med kylling, sopp og agurker er mer egnet for elskere av friske grønnsaker om vinteren.

• 300 g kylling;
• 3 friske agurker;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• 1 fedd hvitløk;
• 3 egg;
• en klype malt svart pepper;
• salt etter smak;
• 1 middels løk;
• majones.

Kok kyllingkjøttet til det er mørt, la det avkjøles og skjær i små biter.

Skrell agurkene og skjær i strimler.

Avkjølte kokte egg riv på et grovt rivjern.

Bland løk med tynne halvringer alle ingrediensene. Salt salaten etter smak, pepper, tilsett majones og bland alt godt.

Send den ferdige retten i kjøleskapet i 2 timer for å suge godt.

Salat med kylling, hermetisk ananas, sopp og ost

Salat med kylling, ananas, sopp og ost vil appellere til de som liker ostedisk mer. Selv om osten i denne salaten går som en ekstra ingrediens, fortynner dens tilstedeværelse perfekt smaken av sopp og kylling. Vi trenger:

• 1 kyllingbryst;
• 400 g champignoner;
• 4 egg
• 200 g ost;
• 1 løk;
• 3 fedd hvitløk;
• en boks hermetisk ananas;
• 30 g smør;
• salt etter smak;
• majones.

Sopp og løk kuttet i terninger og stek sammen i smør og tilsett salt. Steking sopp i denne oljen vil legge til krydder i salaten og endre sin smak fullstendig.

Kok kyllingkjøtt, kutt i strimler og ha i en bolle, hvor du kan legge til stekt sopp og løk.

Kok egg, skrell, kutt i store biter og send til sopp.

Hard ost kan kuttes i små terninger, eller raspes på et grovt rivjern og tilsettes til bulk.

Tapp ananasjuicen, kutt i skiver og send til salaten.

Før hvitløken gjennom en knusing, kombiner med majones, salt og bland.

Smak salaten til med denne sausen, bland og kjøl i en stund.

Lagvis kylling, ananas og soppsalat

Salat med kylling, ananas og sopp, lagt ut til festbordet, er også ganske enkel å tilberede.

ingredienser:

• 300 g hermetisk ananas;
• 1 kokt kyllingfilet;
• 2 behandlede oster;
• 300 g syltet champignon;
• 1 fedd hvitløk;
• majones;
• salat;
• persillegrønnsaker;
• 3 egg + 2 egg til pynt.

Det er verdt å merke seg at hver elskerinne selv har rett til å endre proporsjonene i oppskriften og tilsette krydder etter hennes skjønn. Fra dette vil ikke en salgsalat med kylling, sopp og ananas ikke miste smaken, men heller få en ny aromatisk lapp.

Først må du tilberede alle salatingrediensene og male dem.

Kyllingfilet kan kuttes i strimler eller rives i biter for hånd.

Ananas drenerer fra juice og skjæres i små terninger.

Riv kremosten, finhakk soppen, før hvitløken gjennom en knusing.

Kombiner majonesen med hvitløk, salt og rør godt for å lage en saus.

Legg grønne salatblader nederst på fatet, og legg sopp, kylling, egg, ananas på toppen av lagene. Ikke glem samtidig at lagene må smøres med hvitløkssaus.

Eggeplommer til å pynte tre på et rivjern på toppen av salaten. Skjær sugerørene fra proteinene og legg ut flere tusenfryd, suppler dem med grønne persilleblader.

En slik dekorasjon vil umiddelbart bli synlig på festbordet og vil muntre deg frem.

Trinnvis salatoppskrift med kylling, ananas, sopp og asparges

En trinnvis oppskrift på en salat med kylling, ananas og sopp vil perfekt utfylle det festlige bildet av retter på bordet ditt og vil glede gjestene.

For å tilberede denne parabolen trenger vi følgende produkter:

• 2 kyllingfileter;
• 4 egg
• 10 stk ferske champignoner;
• 300 g hermetiske ananas;
• 200 g hermetisert asparges;
• majones;
• 50 g olivenolje;
• 0,5 ts salt;
• 0,5 ts søt paprika.

Kok kyllingfileten, la avkjøles og skjær i små biter.

Kok egg i 10 minutter, avkjøl med kaldt vann og rens.

I en panne med oppvarmet olivenolje, legg skiver filet og stek i ikke mer enn 5 minutter på svak varme.

Overfør det tilberedte kjøttet til en stor tallerken og la avkjøle.

Skjær frisk sopp i små skiver og send til pannen der kjøttet ble stekt. Stek soppen i 5-7 minutter, bland og stek i ytterligere 5 minutter.

Skrell hardkokte egg og finhakk.

Åpne en krukke med ananas, tøm væsken og skjær i små skiver eller skiver.

Skille asparges fra væsken og skjær i skiver.

Kombiner kokte og kuttede produkter i en bolle, salt etter smak, tilsett paprika, majones og bland grundig.

Ha i en salatbolle og la stå et par timer i kjøleskapet.

Denne retten vil ikke gå upåaktet hen på bordet ditt. Og gjestene vil be deg om en oppskrift på en festlig salat med kylling og sopp.

Salat med kylling, sopp, ananas og oliven

Prøv å lage en ny salat - med røkt kylling, ananas og sopp.

Denne oppskriften vil være enda mer smakfull, fordi røkt produkter vil vises i ingrediensene, noe som vil endre og mette parabolens aroma.

• 2 røkt kyllingfilet;
• 1 boks hermetisk ananas;
• 500 g syltet sopp;
• 2 gulrøtter;
• 50 g grønne oliven;
• fettholdig klassisk yoghurt;
• 200 g hard ost;
• 100 g valnøttkjerner;
• 2 fedd hvitløk;
• basilikumblader;
• salt og svart pepper etter smak.

Røkt kyllingbryst kuttet i strimler eller terninger (som du vil).

Tøm ananasjuicen og skjær den i terninger.

Ost kan raspes på et grovt rivjern, eller kan kuttes i terninger.

Skyll de marinerte soppene med rennende vann og tapp i et dørslag. Skjær i små terninger og kombiner med røkt bryst, ananas og ost.

Finhakk hvitløken med en kniv, hakk nøttene i en morter, finhakk oliven, tre gulrøtter på et rivjern og tilsett alt til salaten.

Rør, salt, pepper, smak til med yoghurt og bland godt. Hvis noen ikke vil ha yoghurt, kan salaten krydres med vanlig majones eller rømme. Imidlertid er det kombinasjonen av røkt kjøtt og klassisk yoghurt som vil gi retten din en ubeskrivelig smak og aroma.

Pynt salaten med basilikumblader eller andre urter om ønskelig.

Kylling, ananas, egg og sopp salatoppskrift

En annen interessant og unik smak er en salat med kylling, ananas, egg og sopp.

Han trenger følgende ingredienser:

• 0,5 kg friske champignoner;
• 2 kyllingbryst;
• 4 middels poteter;
• 5 egg;
• majones;
• hermetiserte ananas;
• 1 løk;
• 20 g smør;
• salt etter smak;
• 0,5 ts malt svart pepper.

Skjær champignoner i skiver og stek i smør til de er kokte.

Skjær løk og legg til soppen, stek i 10 minutter under omrøring kontinuerlig for ikke å brenne.

Kok brystene til de er møre, avkjøl og kutt i tynne terninger.

Kok poteter og egg, avkjøl, skrell og kutt i terninger.

Stek hakkede poteter i smør til de er gyldenbrune.

Tøm ananas, kutt i strimler og kombiner med alle andre produkter i en stor bolle.

Salt, pepper og smak til med majones, bland og ha i en salatbolle.

Denne uvanlige salaten med tilsetning av stekte poteter og sopp vil være "høydepunktet" i nyttårsbordets setting.

Selvfølgelig kan du lage feriesalater uten sopp. Dette vil imidlertid ikke gi den utsøkte smaken og aromaen, for eksempel fra tilstedeværelsen av skogsopp i din salat. Slike retter med sopp viser seg alltid å være hjertelig, øm, sunn og verdig et festlig bord.

Vill soppsalatoppskrift på et festlig bord

Vi tilbyr å tilberede en salat med vill sopp på festbordet og evaluere smaken.

For salat "Sopp under en pelsfrakk" trenger vi disse produktene:

• 500 g syltet smør;
• 2 middels løk;
• 2 poteter;
• 4 egg
• 2 hauger med grønn løk;
• 2 pickles;
• 1 fersk agurk;
• 200 g hard ost;
• majones eller rømme;
• 3 ss. l. olivenolje (mulig vegetabilsk olje);
• salt og pepper etter smak.

Det er ingen kjøtt eller fiskeingredienser i denne salaten, men den viser seg å være næringsrik, ettersom den har poteter, egg og ost. Olje i retten er hovedkomponenten, så det bør være flere av dem enn resten av ingrediensene. I tillegg er "Sopp under pelsfrakk" voluminøs og ser fantastisk ut på bordet.

Merk at alle komponenter må oppbevares etter kutting i separate containere.

Kok potetene i skinnene, avkjøl og rasp på et grovt rivjern.

Hardkokte egg (10 min), hell kaldt vann og sett til side. Etter 20 minutter, fjern, skrell og finhakk med en kniv.

Skjær løk i halve ringer og ha på olivenolje oppvarmet i en panne.

Vask olje fra slim, kutt om nødvendig og kast i et dørslag. Tilsett i løken og stek alt i 10 minutter under omrøring.

Fjern fra varmen, la avkjøle og legg på en flat plate.

Rivede poteter legger et andre lag på soppen, salt, pepper, fett med majones og dryss hakket løk.

Slip picklene med en kniv, klem saltlaken og sett på et lag med løk.

Fordel hakkede egg på et lag med sylteagurk og smør med majones.

Fjern skallet fra en frisk agurk, kuttet i terninger og ha på et lag med egg, salt og pepper, smør med majones.

Det siste laget vil være hard ost revet på et grovt rivjern, drysset med grønn løk på toppen.

La salaten trekke i omtrent en time, så kan du glede gjestene med sin smak.

Vill soppsalat med oliven

Vill soppsalat på festbordet med tilsetning av oliven vil også glede deg og dine gjester.

Han trenger følgende produkter og krydder:

• 500 g fersk skog sopp (gul steinsopp, honning sopp, hvit);
• 250 g ost;
• 100 g oliven;
• 2 paprika;
• 1 løk;
• 5 poteter;
• persille og dill;
• majones;
• 0,5 ts malt svart pepper;
• 0,5 ts paprika;
• 4 sek l. vegetabilsk olje (for steking);
• salt etter smak.

Kok soppen i saltet vann i 20 minutter, legg dem på en sil slik at glasset er godt glass, avkjøl, kutt og sett i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje. Stek i 15 minutter, rør konstant for ikke å brenne.

Skjær løken i halvringer, legg til soppen og stek sammen i 10 minutter.

Kok poteter til de er møre, avkjøl, skrell og kutt i terninger.

Finhakk paprika, oliven, rasp hard ost på et grovt rivjern.

Krydre kokte matvarer med salt, pepper, paprika, urter, majones. Bland alle komponentene godt, avkjøl i flere timer.

Det er verdt å si at soppsalater, selv med en slik rekke oppskrifter, aldri kan bli lei eller mislike.Blant det enorme antallet alternativer for å tilberede soppsalater, vil hver husmor kunne finne sin egen, den beste oppskriften.